Smoothie är det bästa mellanmålet när det är varmt! På sommaren är det enkelheten som regerar, smoothies med matigare innehåll och många ingredienser får vänta till hösten. Här är ett enkelt recept med få ingredienser.

Jag har börjat använda rismjölk mer och mer, gillar den lena smaken så denna smoothie är baserad på den. Passar fint ihop med blåbären.

Ingredienser, 2 glas:
2,5 dl risdryck
1 stor banan eller två små
1 dl blåbär

Mixa ingredienserna! Är inte blåbären frysta, tillsätt några isbitar så att smoothien blir riktigt kall och god!