Vego Eco

Sökresultat: fula grönsaker


Fula grönsaker, kastas eller ätas?

Förra veckan belystes problemet med matsvinn här på Vego Eco med uppmaningen att tänka på hur man handlar och att se till att konsumera all mat för att minska matsvinnet. Idag tar även DN upp frågan där man samtidigt tar…

Läs mer

Minska matsvinnet med knasiga grönsaker

Maten har en stor roll gällande vår klimatpåverkan. Den orsakar bland annat stora utsläpp och kräver mycket vatten. Det är därför viktigt att ta vara på den mat som produceras, matsvinnet är en oerhört provocerande och onödig negativ faktor. Detta…

Läs mer

Äntligen knasiga grönsaker

Nu ska vi även i Sverige kunna köpa frukt och grönsaker som inte har perfekt form. Med kampanjen Det är insidan som räknas börjar Coop sälja varor med ratat utseende i utvalda butiker.  Som Vego Eco tagit upp tidigare så säljer man…

Läs mer

Förbud att slänga mat

Frankrike tar ett rejält steg för att bidra till att stoppa matsvinnet. Nu inför de ett förbud för matbutiker att slänga överbliven mat. Som Vego Eco tidigare har tipsat om så har Frankrike sedan tidigare satsat på kampanjer för att…

Läs mer

Bidra till bättre miljö från soffan

Att bekämpa orättvisor och fixa klimatet är kanske inte världens enklaste men det är inte omöjligt. Som påpekats tidigare, även många små handlingar gör skillnad och det kan du vara en del av. Genom att själv göra små bidrag till…

Läs mer

(Kli)mat-smart, att vara smart med mat

Vi behöver bli bättre på att ta vara på våra resurser, konsumera mindre och bättre. Detta gäller givetvis även kosten som är en av de områden som har väldigt stor miljöpåverkan. Ett enkelt sätt att bidra är att inte slänga mat. …

Läs mer

Willys skänker mat för att minska matsvinn

Som Vego Eco tidigare har berättat om har Frankrike genomfört flera åtgärder för att minska matsvinnet. Knasiga grönsaker säljs istället för att ratas bort samt att man infört en lag som förbjuder franska livsmedelskedjor att slänga mat. Nu följer Willys…

Läs mer

Dumpstring och matsvinn

Massor av röd-gröna äpplen, något kantstötta

Matsvinn är något enormt provocerande. Jordens resurser är absolut inte oändliga och människor svälter på många håll. Att det då slängs massor av mat är inget annat än vansinne. Det har på senare tid kommit en del företag som vill…

Läs mer