Nu har veganers chokladböner blivit besvarade. I alla fall enligt Almondy som har lanserat en vegansk chokladkaka. Och visst är det välkommet!
Det finns ett till synes oändligt utbud av fikabröd och tårtor att välja bland om du äter animalier. Om en inte gör det så kan det vara desto skralare. Men med det ökande intresset för veganska produkter kommer nu en nyhet på tårtfronten som underlättar för alla som vill äta veganskt och som inte har tid, lust eller möjlighet att baka sin tårta själv.
Almondy hänvisar till det ökande intresset för veganska alternativ, en samhällstrend där allt fler svenskar äter vegetariskt. Det är idag en av de starkast växande samhällstrenderna, sex procent säger sig vara antingen vegetarian eller vegan baserat på en undersökning genomförd i Sifos löpande webbomnibuss.
Amondys svar på detta är nu en fryst vegansk chokladkaka, Choco delish. Den består av en chokladkaka med ett lager chokladmousse som sedan toppas med rostade hasselnötter, kokosflakes, hyvlad mörk choklad och avslutas med en ringlande chokladsås. Tårtan är även glutenfri.
– Varje år levererar vi en miljon Daimtårtor till det svenska folket. Med vårt stora kak- och tårtinflytande i dagligvaruhandeln ser vi det som ett steg i rätt riktning att bredda vårt erbjudande med en riktigt god vegansk kaka, säger Sofie Funevik, Marketing Manager på Almondy.
Håller med. Det är verkligen bra och viktigt att aktörer som har stort inflytande på marknaden även ser till att bidra till att fler kan göra smartare val, något som är mer inkluderande inte bara ur klimataspekt utan även gällande allergier och matpreferenser som just veganism.
Enligt företaget har denna lansering varit en av de mest utmanande utvecklingsprojekten hittills för att försäkra sig om att smaken ska hålla högsta klass.
Förhoppningsvis har de kommit i mål, ska bli spännande att prova denna. För visst vet vi att det går att göra gudomligt goda veganska bakverk. Kul om det blir något som alla får chans att uppleva tack vare en bred distribution av ett etablerat märke.