cropped-header.jpg

Om Vego Eco

Välkommen till Vego Eco! Här får du inspiration och fakta för att äta och leva på ett mer hållbart och hälsosamt sätt. Här blandas recept med ekologiska tips och annat miljö- och djurrelaterat. Det finns många både små och stora…

Mjölkfritt alt Vego Eco

Vegetariska alternativ

Det är lätt att göra sin kost helt vegetarisk. Idag finns massor av alternativ till komjölksprodukter, de flesta väldigt lika mejeridito vilket gör att det bara är att byta den grädde, mjölk el dyl som man brukar använda till ett…

Kikärtsbiffar med tabouleh Vego Eco

Recept

Alla recept som publiceras här är lagade med ingredienser utan ägg och mjölk vilket gör att de kan ätas av alla som lider av dessa vanliga allergier, likväl som av veganer. Står det t.ex. grädde eller mjölk så använder jag…

Miljö

Alger framtidens mat

Är alger framtidens mat?

Mer än varannan svensk kan tänka sig att äta alger i framtiden visar en undersökning Coop låtit göra. Frågan gällde inställningen till “framtidsalternativ” som alger, insekter och laboratorieodlat kött. Var fjärde av de tillfrågade säger blankt nej till dessa alternativ…

MycoWorks vegan leather

Svamp det nya lädret

Läder är ett starkt material som även uppskattas uteseendemässigt av många. Men om en nu inte vill använda animaliska produkter? Köttindustrin utgör stora plågor för djuren och är ett stort klimatproblem. Men det finns alternativ. Svamp. Hållbara material kan skapas av svamp…

Flygresor miljöalgoritm

Välj flyg efter klimatpåverkan

Flygresor har lanserat en ny funktion där det går att se miljöpåverkan på en viss flight när en letar resor. Detta gör att användaren kan välja biljetter som har minimal milöpåverkan. Enligt flygresor.se bokar 75 procent av svenskarna sina semesterresor…

Alger framtidens mat

Är alger framtidens mat?

Mer än varannan svensk kan tänka sig att äta alger i framtiden visar en undersökning Coop låtit göra. Frågan gällde inställningen till “framtidsalternativ” som alger, insekter och laboratorieodlat kött. Var fjärde av de tillfrågade säger blankt nej till dessa alternativ…

Läs mer
MycoWorks vegan leather

Svamp det nya lädret

Läder är ett starkt material som även uppskattas uteseendemässigt av många. Men om en nu inte vill använda animaliska produkter? Köttindustrin utgör stora plågor för djuren och är ett stort klimatproblem. Men det finns alternativ. Svamp. Hållbara material kan skapas av svamp…

Läs mer
Isabella Lundgren. Foto- Mattias Ahlm_Sveriges Radio

Veganism i Sommar i P1

Jazzångerskan och veganen Isabella Lundgren har sommarpratat i Sommar i P1. Där talade hon förstås om kärleken till musiken men även till djuren och om vikten av att förvalta vår moral. I programmet berättade hon om sitt stora mål att få ihop…

Läs mer
Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 945 andra följare