• Pastaskruvar med tärnad tofu, broccoli och oliver i en vit åttakantig skål

    Veckomeny 15 januari

    Grönkål är i säsong och det inleder denna vecka, följt av bland annat broccolipasta och potatiswok.

En illustrerad kockmössa med texten Veckomeny till höger

Veckomeny

Varför ha en veckomeny? En del gillar att spontant handla på vägen hem och slänga ihop det en är sugen på. Andra tycker det är en mardröm. Många tycker dock att det är bekvämt att ha en lista att gå…

Vegetariska alternativ

Det är inte alls svårt att göra sin kost helt vegetarisk. Numer finns massor av vegetabiliska alternativ till animaliska produkter. Det mesta finns som vegetariska alternativ, som korv och pålägg. Det finns även en mängd växtbaserade varianter av komjölksprodukter. Detta gör det enkelt att bara…

Recept

Alla recept som publiceras här är lagade med ingredienser utan ägg och mjölk vilket gör att de kan ätas av alla som lider av dessa vanliga allergier, likväl som av veganer. Står det till exempel grädde eller mjölk så använder…

Miljö

Massor av tända värmeljus på rad

Vad är bäst, paraffin eller stearin?

Det är mörkt stor del av året och de flesta frusna själar brukar vilja tillföra lite ljus och värme i mörkret. Det är mysigt med levande ljus, och kanske till och med en brasa om möjlighet ges, men har du tänkt…

Eld i en öppen spis

Mys framför brasan – hur gör du det hälsosamt?

Mys framför en sprakande brasa slår de flesta andra mysfaktorer. Men se till att inte låta detta underbara förstöra din luft för mycket. Det släpper nämligen en hel del dåliga ämnen att elda. Tänk på att göra det så bra…

Nötter och pepparkakor i övre delen av bilden, under texten God jul!

God jul!

Önskar er alla en riktigt god jul!  Hoppas att ni får trevligt umgänge och gott att äta. Njut av grönt på bordet med större omsorg för klimat, djur och hälsa!

Vegetarisk mat i ljus och harmoni

En vegobuffé i kärnan av Stockholm. Govindas bjuder inte på en uppsjö av alternativ, men en oas av ljus miljö med vegetarisk mat i anslutning till Centralbadet. Religion och mat hänger samman för många. Själv besitter jag inte någon större…

Learn More
Pastaskruvar med tärnad tofu, broccoli och oliver i en vit åttakantig skål

Veckomeny 15 januari

Grönkål är i säsong och det inleder denna vecka, följt av bland annat broccolipasta och potatiswok.

Learn More
Massor av tända värmeljus på rad

Vad är bäst, paraffin eller stearin?

Det är mörkt stor del av året och de flesta frusna själar brukar vilja tillföra lite ljus och värme i mörkret. Det är mysigt med levande ljus, och kanske till och med en brasa om möjlighet ges, men har du tänkt…

Learn More