Vego Eco
Så underbart det är med sommar och för oss nordbor att kunna njuta av längre dagar med ljus och värme. Och att kunna äta lunch och middagar ute i det gröna. Att ta vara på sommardagarna genom att förlänga utevistelsen…
-
Tips för sommarens middagar
Picknicksäsongen är här! Tips för sommarens middagar.
Veckomeny
Varför ha en veckomeny? En del gillar att spontant handla på vägen hem och slänga ihop det en är sugen på. Andra tycker det är en mardröm. Många tycker dock att det är bekvämt att ha en lista att gå…
Vegetariska alternativ
Det är inte alls svårt att göra sin kost helt vegetarisk. Numer finns massor av vegetabiliska alternativ till animaliska produkter. Det mesta finns som vegetariska alternativ, som korv och pålägg. Det finns även en mängd växtbaserade varianter av komjölksprodukter. Detta gör det enkelt att bara…
Recept
Alla recept som publiceras här är lagade med ingredienser utan ägg och mjölk vilket gör att de kan ätas av alla som lider av dessa vanliga allergier, likväl som av veganer. Står det till exempel grädde eller mjölk så använder…
Miljö
Tre av tio väljer lakto-ovo-vegetariska måltider
Fler än tre av tio svenskar valde en lakto-ovo-vegetarisk måltid i maj och det är kvinnor och yngre personer som tar täten visar ett nytt index. Ett nytt vego-index, som bygger på data från fler än 400 000 måltider från…
Hotell plastbantar genom att sluta med engångsmaterial i plast
Scandic Hotels slutar att använda sugrör och cocktailpinnar i plast på alla hotell inom koncernen för att minska produkternas negativa påverkan på miljön. Även kaffekonsumtionen får sig en översyn genom att take away-locken i plast ut byts ut och ersätts…
Snabbmat i ekologisk och vegansk tappning
Vad tänker du på när du hör ordet snabbmat? Många sätter säkert ett likhetstecken med dålig mat, eller i alla fall mindre nyttig, och inte sällan kanske någon hamburgerkedja. Men så måste det inte vara. De finns alternativ, där du…
Vegansk osso buco
Varför krångla till det? Gott och lättlagat! Vegetarisk variant av osso buco med morötter och palsternacka. Ingredienser, 4 pers 500 g morötter 300 g palsternackor 2 gula lökar vegetabiliskt smör eller olja till stekning 1 burk hela tomater 1 iFraiche…
Tre av tio väljer lakto-ovo-vegetariska måltider
Fler än tre av tio svenskar valde en lakto-ovo-vegetarisk måltid i maj och det är kvinnor och yngre personer som tar täten visar ett nytt index. Ett nytt vego-index, som bygger på data från fler än 400 000 måltider från…
