• Spettpinnar med vegobullar, körsbärstomater, korv, paprika och gul lök på

    Veckomeny 3 juli

    Veckans meny innehåller rätter som fungerar fint på grillen men om grillvädret uteblir så går spisen och ugnen givetvis lika bra.

  • Recept på vaniljglass

    Vaniljglass, bland det bästa som finns på sommaren. Särskilt den du gör själv.

Pasta med svamp ovanpå i en rektangulär vit form, till höger texten Veckomeny

Veckomeny

Varför ha en veckomeny? En del gillar att spontant handla på vägen hem och slänga ihop det en är sugen på. Andra tycker det är en mardröm. Många tycker dock att det är bekvämt att ha en lista att gå…

Vegetariska alternativ

Det är inte alls svårt att göra sin kost helt vegetarisk. Numer finns massor av vegetabiliska alternativ till animaliska produkter. Det mesta finns som vegetariska alternativ, som korv och pålägg. Det finns även en mängd växtbaserade varianter av komjölksprodukter. Detta gör det enkelt att bara…

Recept

Alla recept som publiceras här är lagade med ingredienser utan ägg och mjölk vilket gör att de kan ätas av alla som lider av dessa vanliga allergier, likväl som av veganer. Står det till exempel grädde eller mjölk så använder…

Miljö

Spelkort huller om buller

Spel som lär dig om klimatpåverkan

Har du funderat över, eller kanske hamnat i diskussioner om, vilka val som har störst klimatpåverkan? Vad är värst, en biff om dagen i ett år eller en flygresa till New York? Några forskare från Göteborg har med ambitionen att…

Blandade grönsaker

Vattensmarta recept

För att bidra i det förändrade klimatet med torka och vattenbrist i landet har ICA lanserat en vattensmart receptserie. Tanken är att både synliggöra problemen och samtidigt inspirera till att minska sin vattenförbrukning.  Recepten i den vattensmarta serien bygger på…

Way Out West blir klimattransparent

Way Out West var en av de första att våga bryta normer och har gjort festivalen både kött- och mjölkfri. Nu tar de nästa steg i sitt hållbarhetsarbete – nu ska festivalen även bli klimattransparent. Från och med i år kommer…

Skivade citroner

Kollagen för veganer

Kollagen är ett naturligt protein som utgör en tredjedel av kroppens uppbyggnad. Många äter tillskott av kollagen, främst för struktur och stadga – ett “lim” för kroppen. Tillskott av kollagen är dock något som alla vegetarianer fått skippa men nu…

Lär dig mer
Blandade grönsaker

Vattensmarta recept

För att bidra i det förändrade klimatet med torka och vattenbrist i landet har ICA lanserat en vattensmart receptserie. Tanken är att både synliggöra problemen och samtidigt inspirera till att minska sin vattenförbrukning.  Recepten i den vattensmarta serien bygger på…

Lär dig mer
Nudlar med tofu sedd uppifrån

Kärleksfullt på Mahalo

“Vegan is the new black”. Med denna devis drivs restaurangerna Mahalo, ett tydligt ställningstagande som inte går att missa. Att kliva in på en av Mahalos restauranger, belägna på Södermalm och i Vasastan, är en härlig känsla. Vid lunchtid kan…

Lär dig mer