• Spagetti med färssås ovanpå, dekorerat med basilika

    Veckomeny 13 juni

    Den här veckan blir det bla spaghetti med färssås, bakad potatis & taco till middag

  • Sallad med potatis, gurka, bönor, tofu och majs toppad med sparris på vitt fat. Står på en duk med svart och vitt mönster

    Veckomeny 6 juni

    Somrig sallad med färskpotatis 6 juni följs av grytor och annat gott under veckan

Pasta med svamp ovanpå i en rektangulär vit form, till höger texten Veckomeny

Veckomeny

Varför ha en veckomeny? En del gillar att spontant handla på vägen hem och slänga ihop det en är sugen på. Andra tycker det är en mardröm. Många tycker dock att det är bekvämt att ha en lista att gå…

Vegetariska alternativ

Det är inte alls svårt att göra sin kost helt vegetarisk. Numer finns massor av vegetabiliska alternativ till animaliska produkter. Det mesta finns som vegetariska alternativ, som korv och pålägg. Det finns även en mängd växtbaserade varianter av komjölksprodukter. Detta gör det enkelt att bara…

Recept

Alla recept som publiceras här är lagade med ingredienser utan ägg och mjölk vilket gör att de kan ätas av alla som lider av dessa vanliga allergier, likväl som av veganer. Står det till exempel grädde eller mjölk så använder…

Klimat & miljö

Mian Lodalen med krans håret

Viktiga hållbarhetsfrågor med Mian Lodalen

Som vanligt under sommaren kan en ta del av en massa mer eller mindre intressanta livshistorier, insikter och erfarenheter av olika personer i Sommar i P1. Ett program som gav mycket av många av viktiga hållbarhetsfrågor är det med Mian…

Personer på en scen

Kriser, hållbarhet och prisutdelning på Matdagen

Kriser, ökade kostnader och stor oro, men ändå med en gnutta framtidshopp. Så kan årets matdag summeras. Förra veckan var det återigen dags för Matdagen, en dag med föredrag, debatter och prisutdelning om livsmedelssektorn, arrangerat av Livsmedelsföretagen. Efter år av…

Illustration med sol, himmel och planet

Kraftig acceleration ett måste för vårt klimat

Igår lämnade Klimatpolitiska rådet sin granskning av regeringens politik till klimat- och miljöminister Annika Strandhäll. Många viktiga rekommendationer presenteras där behovet av acceleration upprepades. Något det verkligen inte råder någon tvekan om. Det är tydligt att det är absolut nödvändigt…

Korvförpackning med Way Out Wurst

Way Out West lanserar egen korv

Way Out West var tidigt ute gällande hållbarhet och har sedan 2012 varit en helt vegetarisk festival. Nu tar de ett stort vegokliv när de lanserar en helt egen korv. Att Way Out West har varit drivande gällande vegoutbud på…

Lär dig mer
Spagetti med färssås ovanpå, dekorerat med basilika

Veckomeny 13 juni

Den här veckan blir det bla spaghetti med färssås, bakad potatis & taco till middag

Lär dig mer
Sallad med potatis, gurka, bönor, tofu och majs toppad med sparris på vitt fat. Står på en duk med svart och vitt mönster

Veckomeny 6 juni

Somrig sallad med färskpotatis 6 juni följs av grytor och annat gott under veckan

Lär dig mer