cropped-header.jpg

Om Vego Eco

Välkommen till Vego Eco! Här får du inspiration och fakta för att äta och leva på ett mer hållbart och hälsosamt sätt. Här blandas recept med ekologiska tips och annat miljö- och djurrelaterat. Det finns många både små och stora…

Mjölkfritt alt Vego Eco

Vegetariska alternativ

Det är lätt att göra sin kost helt vegetarisk. Idag finns massor av alternativ till komjölksprodukter, de flesta väldigt lika mejeridito vilket gör att det bara är att byta den grädde, mjölk el dyl som man brukar använda till ett…

Kikärtsbiffar med tabouleh Vego Eco

Recept

Alla recept som publiceras här är lagade med ingredienser utan ägg och mjölk vilket gör att de kan ätas av alla som lider av dessa vanliga allergier, likväl som av veganer. Står det t.ex. grädde eller mjölk så använder jag…

Miljö

Tvåfilig väg med bilkö i båda körfälten

Tjänstebil – klimatbov som gynnas

Att bilen bidrar till utsläpp och att bilåkandet bör minska för att bidra till bättre klimat är knappast något nytt. Lovvärda initiativ som bilfritt år och uppmuntran till att cykla kan hjälpa. Men med en väldigt förmånlig tjänstebil kommer dess…

Smartphone med Karmaappen öppen, i bakgrunden en sjö och ett vitt större hus, en konferensanläggning

God karma med minskat matsvinn

Plattformen Karma är en digital tjänst som hjälper matindustrin att minska sitt matsvinn. Konsumenter erbjuds där möjligheten att köpa överskottsmat från restauranger som take-away till ett billigare pris. Detta är en i raden av initiativ som kommit för att råda…

jorden-klimat

Historisk klimatreform för Sverige

Regeringen har beslutat om ett förslag till ett klimatpolitiskt ramverk för Sverige. En lag och nya klimatmål ska ge en ambitiös, långsiktig och stabil klimatpolitik. En glädjande nyhet som kan bli ett rejält kliv framåt för klimatet. En tröst för oss…

sofine-tofu-a-la-minute-detail4_hr

Tofu och inspiration från Sofine

Sofine är ett nytt varumärke som vill bidra till ett hälsosammare och mer klimatvänligt kostval. De uppmuntrar till växtbaserad matlagning med filmer och inspiration till vegansk matlagning. På Facebook och Instagram finns de under namnet Vegodag där recept och tips delas….

Läs mer
Mjölk soja havre ko

Dags att lyssna på larmen och skippa komjölk

I veckan har mjölksnacket blommat upp igen. En studie visar samband mellan mjölkdrickande och ökad risk för dödlighet, långt ifrån den hälsolinje som mjölkindustrin velat tuta i oss med andra ord. Mjölk verkar inte alls ge oss de starka ben…

Läs mer
planti-yogoat-trifle

Nya vegoprodukter från Planti och Anamma

Vegotrendens styrka bara växer, just nu haglar vegonyheterna tätt på marknaden. Underbart med fler valmöjligheter när utbudet ökar och med detta chansen till att än fler upptäcker vegetabiliska produkter som kan få ta plats på matbordet istället för animaliska alternativ….

Läs mer