Vego Eco

Kategori: Recensioner


Rejäl och matig BBQ i vegansk tappning

Ett bord där det står tre tallrikar med hamburgare med bröd på samt pommes. En kryddkvarn står i bakgrunden

Barbeque måste inte handla om kött. Det handlar om god, grillad mat helt enkelt. Och att det går att göra mycket gott på grillen, även utan kött, är något som framhävs i boken Jävligt god BBQ. Gustav Johansson, vegobloggare som…

Läs mer

Kokbok med Gröna burgare

Den godaste burgaren är grön, det håller väl alla vegetarianer med om. Nu sållar sig även Martin Nordin till skaran och har givit ut boken Gröna burgare. Boken samlar 31 stycken recept på växtbaserade burgare. En del av dem innehåller…

Läs mer

Kokboken Fyra årstider i vegoköket

Gryta i tallrik med svarta ränder längs kanten, en gaffel ligger på vänster sida. Står på vinröd duk.

Allt fler väljer att bli vegetarianer eller tar bort det animaliska några dagar i veckan, många av klimatskäl. Ytterligare en intressant aspekt ur klimathänseende är att äta efter säsong. Tidningen Hälsa har anammat dessa två aspekter i boken Fyra årstider…

Läs mer

Safari, dokumentär om jaktturism

En kvinna och en man poserar bakom en ihjälskjuten zebra. Mannen håller ett gevär i vänster hand.

Att döda eller fälla, är det någon skillnad? Tydligen enligt de jaktturister vi får följa i Ulrich Seidls dokumentär Safari. I Safari följer dokumentärfilmaren Ulrich Seidl västerländska turister i Afrika på jakt efter nya troféer. Vackra landskap med zebror, giraffer och…

Läs mer

Den lilla svarta: modeindustrins mörka baksida

Har du någonsin reflekterat över hur kläder kan vara så billiga? Hur nya plagg ständigt fylls på och reas ut än billigare? Ett plagg vars råvara framställs, tas omhand, det sys, fraktas och sedan in i försäljningskarusellen. Och ändå kan…

Läs mer

Lär dig grodda med Groddar, skott & mikrogrönt

Runda skålar i en något osymmetrisk cirkel med groddar i. Till vänster en rektangulär form med groddar i.

Har du funderat på att börja grodda själv men inte kommit igång ordentligt? Det sägs vara så lätt och många är vi som sett mjölkpaket bäras hem från förskolor som de små har groddat och med förtjusning kunnat se de…

Läs mer

Before the Flood

Before the Flood är en två år lång resa runt jorden med klimatet i fokus. Den Oscarsbelönade skådespelaren Leonardo DiCaprio intervjuar personer från hela världen för att lyfta frågan och hitta lösningar på vad som måste göras för att rädda…

Läs mer

Behemoth – vacker och viktig

”De lever i en verklig skärseld, men paradiset dröjer”. Så beskrivs dokumentären Behemoth som tar oss med till platsen som anges vara helvetet på jorden. I filmen får vi följa med till järnmalmsgruvor som är ständigt upplysta, ett aldrig vilande…

Läs mer

Första hjälpen vid matbordet

Känner du oro eller rent av vanmakt inför dina barns näringsintag och brist på matintresse? För att lugna och hjälpa de som känner så har Sara Ask givit ut boken Första hjälpen vid matbordet. Sara har tidigare givit ut Mera…

Läs mer

Imorgon, lösningsorienterad film om vårt klimat

Odlingsåker i cirkelformat med en person som sitter på huk vid en planta

Vi påverkar vårt klimat negativt och tar av jordens reserver. Att vi behöver hitta åtgärder snarare än informeras om att något inte står rätt till torde vara klart. Nu kommer Imorgon till Sverige, en film som uppmanar oss att ta…

Läs mer