Vego Eco

Category: Mjukt bröd


Matbröd med havssalt

Ingredienser, 2 bröd 50 g jäst 9 dl vatten 4 dl grahamsmjöl ca 15 dl vetemjöl 6 g havssalt mjölk till pensling (växtmjölkalternativ med hänsyn till allergiker, djur och miljö!) saltflingor att strö över Värm vattnet till 37°C. Smula ner…

Read More

Bovetebröd över natten

Vem vill inte njuta av nybakade frallor till frukosten? Låta dem jäsa över natten är ett utmärkt sätt att få göra det. Recept, cirka 24 st frallor 1 dl bovete 6 dl vatten 6 dl ljummet vatten 100 g smör…

Read More

Morgonbakning, frallor och brödkakor

I morse bakade jag frallor och medan jag hällde upp lite mjölk till min morgonlatte så la jag märke till ett recept på paketet som jag tänkte att jag kunde passa på att testa när jag ändå hade ugnen på….

Read More

Matbröd med morot, enkelt och gott!

Mitt favoritbröd är ett av de första bröd som jag började baka överhuvudtaget. Det har stått sig i alla år och även barnen gillar det skarpt. Jag fick receptet från min vän Lisa, som i sin tur fått det av…

Read More