Janssons frestelse är tillsammans med sill en av de mest populära rätterna på julbordet bland svenskarna. För alla de som inte vill vara utan Janssons på julen men ändå dra ner på sin animaliska konsumtion har Djurens rätts Välj vego…
Läs merIngen vill väl vara utan lussebullar till julen men det är ju onekligen gott med variation. Som saffransbullar till exempel. För att göra veganska bullar, vilket jag alltid gör, välj mjölkfria ingredienser. Jag använder alltid havredryck och mjölkfritt margarin när…
Läs merLussebullar, pepparkakor och lägg därtill en mängd andra saffrans- och kryddbakverk så har du julens godsaker samlade. Muffins är ett enkelt bakverk att anpassa efter den smak man önskar och för att göra dem lite juligare så är det ju…
Läs merKanelmuffins är alltid gott men särskilt goda är de i juletid. Receptet är utan ägg och även mjölkfritt om du väljer växtbaserat alternativ. Recept, 12 st 0,5 dl (havre)mjölk 1 tsk vinäger 3,5 dl vetemjöl 0,5 dl majsstärkelse 1 tsk…
Läs merVintern är kålens tid och grönkål hör verkligen julen till. Denna sallad är självklar på julbordet men vi äter den även andra dagar som middag med t.ex. vegbullar, biff eller dylikt som tillbehör. Recept 300 g grönkål 0,75 dl olivolja…
Läs merAntar att ni är i full gång med ert julbak vid det här laget? För er som eventuellt behöver lite tips så kommer här några favoriter som inspiration. Kakor Pepparkakor förstås i alla dess former Saffransnitt Saffrankakor med sylt Bröd…
Läs merLättbakade kakor som är väldigt trevliga att bjuda på med sina fina färger. En smaksak vilken sylt en vill fylla dem med. Här är vi oense, några föredrar blåbär, några hallon. En anledning god som någon att få baka båda…
Läs merDet känns onekligen lite surt när man blir sugen på cheesecake nu när det inte längre går att få tag på creamy spread i butiken. Det är den som varit det självklara alternativet i min bakning, både i cheesecake och…
Läs mer