Vego Eco

Kategori: Krönikor


Kraftig acceleration ett måste för vårt klimat

Illustration med sol, himmel och planet

Igår lämnade Klimatpolitiska rådet sin granskning av regeringens politik till klimat- och miljöminister Annika Strandhäll. Många viktiga rekommendationer presenteras där behovet av acceleration upprepades. Något det verkligen inte råder någon tvekan om. Det är tydligt att det är absolut nödvändigt…

Läs mer

Satsning på miljö- och klimat välkomnas

Folksamling med klimat med texten "There is no planet B"

Regeringen har presenterat flera bra miljösatsningar i den kommande budgeten. De menar att det gäller att vara modig för att göra detta men en kunde då ha önskat ett ännu större mod. Men en liten början är bättre än inget….

Läs mer

Sista julklapparna

Julgran med kulor i rött och guld

Några sista klappar att fixa? Men brist på tid och idéer? Varför inte lägga pengarna på något som ger glädje och nytta lång tid framöver? Ett medlemskap eller gåva i en organisation som arbetar för vårt klimat, mänskliga rättigheter eller…

Läs mer

Gretas klimatkamp måste bli allas kamp

Cykel pyntad med blommor och budskap att backa Greta

Klimatet kan inte vänta. Ändå pratar inte politikerna om klimathotet. Kraftfulla beslut och insatser behövs men lyser med sin frånvaro. Men folk har börjat resa sig. Greta Thunbergs klimatstrejk har spridit sig till en mängd platser i Stockholm. Och fortsätter…

Läs mer

Semlor med gott samvete

Semla på fat, tre stycken på ett bord med blåblodig duk

Semlor i stora lass! Själv älskar jag semlor och sätter i mig oräkneliga av dessa bakverk. Enligt DN äter cirka 58 procent av svenskarna en semla på fettisdagen vilket blir mer än fem miljoner semlor. Men då många som jag…

Läs mer

Flytta normer med bra kvalité

En vit mugg med texten "Cooking is love you can taste" med hallon i.

Normer och förväntningar har stor inverkan på vår vardag. Att äta tillsammans är en social sak som många uppskattar. Att i detta sammanhang känna sig utanför eller besvärlig, eller få oaptitlig mat, är det knappast någon som vill. Att höra…

Läs mer

Öppen fråga till bagare och kockar

Ett glas mjölk sett uppifrån

Bagare och kockar, kan ni förklara för mig, som inte alls besitter i närheten av era kunskaper och färdigheter gällande att baka och laga mat, vad som ligger bakom valet “laktosfritt”? Runt omkring oss finns massor av mycket yrkesskickliga personer…

Läs mer

Black Friday – låt den bli ljus

Som grädde på moset kommer Black Friday inför stundande julhandel. Innan du shoppar loss, försök att tänka till en gång extra först. Vi konsumerar idag som om vi hade 4,2 planeter. Vi vet dock mycket väl att vi bara har…

Läs mer

Veganskt som ny norm

Tallrik med köttliknande produkten Oumph! och grönsaker

Intresset för vegetarisk mat ökar ju fler som inser den stora klimatbelastningen animalisk kost medför. Men även den veganska livsstilen intresserar fler. Antalet personer som besöker de vegomässor som arrangerats senaste åren går stadigt uppåt och veganska produkter ökar. Men…

Läs mer

Behövs högre medvetenhet om branschers klimatpåverkan

Planeten jorden som en boll i en persons öppna högerhand från höger in i bild mot en svart bakgrund

I veckan presenterades undersökningen Sustainable Brand Index 2017 där svenska folket tillfrågats vilket de anser är Sveriges mest hållbara företag. På första plats 2017 hamnade Apoteket som knep placeringen för andra året i rad. Frågan är vad som får folket…

Läs mer