Vego Eco
Kategori: Opinion
Stans bästa semla är vegansk
Vad ska en semla innehålla? Kardemummakryddad bulle, mandelmassa och vispad grädde gissar jag att de flesta är överens om. Men exakt vilken framställning ingredienserna har är det nog inte många som grunnat över. Inte förrän Arla tar det pinsamma beslutet…
Läs merVegoforum – Vego i politiken
I helgen är det återigen dags för Vegoforum. Denna gång är temat Vego i politiken. Under lördagen kan du ta del av hur utvecklingen ser ut för vegofrågan i politiken. Vegoforum kommer att avhandla den svenska Livsmedelsstrategin och Klimathandlingsplanen med…
Läs merJakt på recept med gamla normer
Det var väl bara en tidsfråga innan AR, Augmented Reality, spel skulle hitta nya vägar att nå oss. Inom receptsegmentet lanseras nu ett spel av Coop låter oss gå ut på receptjakt i butikerna. Men vad är det de leder…
Läs merSko-strejk för klimatdebatt
De stimulans- och stödpaket som införs i samband med coronapandemin bör vara klimatsmarta och bidra till ett hållbart samhälle. Nu planeras en sko-strejk på orter över hela Sverige för att bidra till den här debatten. Lördag 30 maj arrangeras sko-strejker…
Läs merUtvecklingen av svenskt, växtbaserat protein
Växtbaserat protein efterfrågas allt mer men levererar producenterna det vi vill ha? Trenden vi ser är att vi vill ha mer lokalproducerad mat där kostens ursprung spelar en allt viktigare roll. Hur möts kraven det? Mediebolaget AGFO som arbetar med…
Läs merVårt hus brinner
Mitt under coronakrisen infaller Earth Day 2020. I samband med detta lanserar Fridays For Future en kampanj för att uppmärksamma läget i världen. En värld som brinner. Pandemin sveper över världen och vi får alla se oss tvungna att ändra…
Läs merArlas smutsiga Bregott-idyll
De glada och fria korna i Arlas Bregott-reklam som vi matats med i många år är en bra bit från sanningen. Uppdrag granskning har avslöjat en mycket mörkare och smutsigare sida av verksamheten. SVT:s Uppdrag granskning från den 29 januari…
Läs merBehov av att öka kunskap om matens klimatpåverkan
Två av tre svenskar är oroade över klimatförändringarna och fyra av 10 uppger att de lever mer hållbart idag än vad de gjorde för ett år sedan. Trots detta uppger 47 procent att de inte bryr sig om vilken klimatpåverkan…
Läs merSatsning på miljö- och klimat välkomnas
Regeringen har presenterat flera bra miljösatsningar i den kommande budgeten. De menar att det gäller att vara modig för att göra detta men en kunde då ha önskat ett ännu större mod. Men en liten början är bättre än inget….
Läs merHållbara och stärkande vinterprat
Vinter i P1 är en liten skara populära pratare som fyller kylan med sina vinterprat under några dagar efter jul. En som har vana av att klä sina ord i vacker natursmyckning är Mattias Alexandrov Klum som berättar om sina…
Läs mer
