Vego Eco
Kategori: Mjuka kakor & muffins
Red Velvet Cake på Alla Hjärtans Dag
Kan inte påstå att vi direkt firar Alla Hjärtans Dag men en bra anledning till fika är det i alla fall. För att matcha kärlekens färg gjorde vi en Red Velvet Cake. Mycket gott! Jag använde ett recept från flickan…
Läs mer
Recept på kanelmuffins
Kanelmuffins är alltid gott men särskilt goda är de i juletid. Receptet är utan ägg och även mjölkfritt om du väljer växtbaserat alternativ. Recept, 12 st 0,5 dl (havre)mjölk 1 tsk vinäger 3,5 dl vetemjöl 0,5 dl majsstärkelse 1 tsk…
Läs merRecept på morotskaka, vegan
Morotskaka är en klassiker som hängt med i många år. Jag fick detta recept av en god vän för länge sedan, som jag har veganiserat och som sedan blivit en favorit jag tänkte dela med mig av. Jag tycker om…
Läs merÄppelkaka till många
Äppelkaka är så gott och är det dessutom många som ska dela på härligheten är det bra att kunna göra en lite större kaka. Den här bakas snabbt och enkelt i långpanna och räcker till många bitar. Ingredienser: 6 dl…
Läs mer
Kärleksmums, chokladrutor, kärt barn…
Ett av mina absoluta favoritbakverk, som (tack och lov) även har blivit en av barnens favoriter är chokladrutor. Eller chokladmums, mockarutor, kärleksmums eller Mariannes kakor som en del kallar dem. Kärt barn har många namn. Detta är ett bakverk som…
Läs merKladdkakemuffins vegan
Kladdkaka är verkligen en favorit, sista tiden har vi dock gjort en hel del som muffins istället. De faller de yngre personerna mer i smaken, verkar vara lite roligare så – att få sin egen lilla kladdkaka. Recept, 12 stycken…
Läs merRecept på tigerkaka, vegan
Nytt år har det hunnit bli och det är inte Tigerns år men likväl kan en tigerkaka passa fint efter ett jullov med otaliga småkakor. Jag bakar mest mjuka kakor, men denna jul har det faktiskt varit ovanligt mycket småkakor…
Läs merKittelkakor – Cauldron cakes
Vi har firat dotterns namnsdag och då hon är en Potterfantast så tänkte jag göra Treacle Tart (sirapspaj) men då hon är mer förtjust i muffins än i paj, så det blev istället kittelkakor. Och det är så galet gott! Kombinationen…
Läs mer
Vego Eco på Instagram
