Veckomeny 15 januari

Pastaskruvar med tärnad tofu, broccoli och oliver i en vit åttakantig skål

Grönkål är i säsong och det inleder denna vecka, följt av bland annat broccolipasta och potatiswok.

Måndag: Tärna och stek tofu i olja, skölj en förpackning kokta kikärtor, blanda tofu och kikärtor med denna grönkålsallad, servera gärna med ett gott bröd
Tisdag: Indisk grönsaksgryta i Kormasås
Onsdag: Broccolipasta med tofu
Torsdag: Ajvarkryddad bulgursallad
Fredag: Grön potatiswok, välj vegansk ost eller byt ut till tofu
Lördag: Z:as färspaj
Söndag: Vegetarisk bönlasagne med ”skinka”

Servera med grönsaker, smaklig måltid!

Kommentera

%d bloggare gillar detta: