Vego Eco

Arkiv


Snabb veganfika

En plastförpackning med bild på bullar och texten "Lyxigt stora kardemummabullar"

Fikapausen får nu ett snabbt, veganskt tillskott när Findus lanserar nyheten kardemummabullar. Bullarna går under namnet “Lyxigt stora Kardemummabullar” och ska ha en tydlig smak av nymalen kardemumma och en krämig fyllning. Kardemummabullarna är bakade i Findus bageri i Loftahammar…

Läs mer

Recept på saffransbullar

Saffransgula snäckformade bullar med strösocker på, på ett fat av trä. I bakgrunden pepparkakor på galler

Ingen vill väl vara utan lussebullar till julen men det är ju onekligen gott med variation. Som saffransbullar till exempel. För att göra veganska bullar, vilket jag alltid gör, välj mjölkfria ingredienser. Jag använder alltid havredryck och mjölkfritt margarin när…

Läs mer

Vegansk fika på Pressbyrån

De som är uppmärksamma har kanske lagt märke till att Pressbyrån börjat med gluten- och laktosfri fika. Under parollen “fika för alla” kan man nu få laktosfria och tillika veganska kanelbullar. Fina nyheter och Vego Eco blev nyfiken på vad…

Läs mer

Klassiska kanelbullar

Kanelsnurror på ugnsgaller

Kanelbullens dag! Recept på klassiska kanelbullar

Läs mer

Rimbobullar med nötcreme

Mjölk- och äggfri variant av traditionella Rimbobullar, här med nötcreme. Gott alterntativ till smörfyllning!  Ingredienser nötcreme:  200 g hasselnötter 0,75 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 1/2 dl kakao 2 – 3 msk olja Ingredienser bulldeg: 50 g jäst 4 dl…

Läs mer

Snart jul igen

Nu är det bara några dagar kvar tills den för många så hett efterlängtade julafton. Och jag hade tänkt att jag skulle bjuda på en del recepttips men det har jag dessvärre inte hunnit sånär som på rödbetssallad om det…

Läs mer

Kanellängd eller bullängd? Gott är det i alla fall.

Flätade kanellängder

Bullar går det åt hur mycket som helst på sommaren. Jag vet inte hur många vi har ätit vid det här laget. Senast vi bakade nya så gjorde vi faktiskt längder istället. Längder har en tendens att se så oerhört…

Läs mer

En vanlig sommarlovsdag, med pannkaka och bullar

Sommar sol och bad! Nu har äntligen sommarvärmen kommit men oavsett temperatur ser faktiskt våra dagar relativt lika ut. Vi går upp och myser en stund tillsammans på morgonen, sedan äter vi frukost och gör i ordning matsäck. Sedan drar…

Läs mer

Äta deg, fett

Det är ju inte lätt att hålla sig. Hon kavlade på rätt länge men sen gick det inte att motstå längre. Det blev inte mycket deg kvar till bullar, blev en liten…

Läs mer

Bullfrossa

Har bakat bullar i mängder. Vill vänta lite med lussebullsbakandet, känns fortfarande lite för tidigt. Får bli nästa helg istället. En klassisk kanelbulle, det är ju så gott! 🙂

Läs mer