Vego Eco

Arkiv


App som ger mat en andra chans

En bänk med bröd och grönsaker, bredvid en pappkasse med loggan Too Good To Go

Att komma till bukt med vårt onödiga matsvinn är en viktig sak för att ta vara på våra resurser. Nu har ytterligare en tjänst lanserats i Sverige för att bidra till detta. Appen Too Good To Go beskriver sig som…

Läs mer

Veckomeny 8 juni

Spagetti med färssås ovanpå, dekorerat med basilika

Ny veckomeny, den här gången står det bland annat klassikern spaghetti med färssås på menyn.

Läs mer

Sveriges största veganmässa blir digital

En tjej och kille sitter bredvid varandra och skrattar, båda har varsin smartphone

Vegovision, Sveriges största veganmässa, brukar vanligtvis arrangeras i Stockholm, Göteborg och Malmö. Tyvärr har covid-19 satt stopp för dessa event men nu uppstår en digital version när eventet flyttar online. Förra året besöktes mässan av cirka 12 000 personer och…

Läs mer

Het dressing till grillsäsongen

Vegoburgare med sallad, dressing och bröd, eldslågor i bakgrunden

Lagom till grillsäsongen drar igång lanseras en ny vegansk dressing. Det är ett hett tillskott med smak av Sriracha. Det är Kavli som lanserar en ny dressing och gör det veganska utbudet mer lättillgängligt. Nyheten som kommit bjuder på hetta,…

Läs mer

Veckomeny 25 maj

En vegoburgare med tillbehör

Det är dags för en ny veckomeny. Den blir det bla broccolipasta, piroger och förstås burgare på burgardagen.

Läs mer

Minskat matsvinn skapar ny glass

En person håller en glassbägare med en sked nedstucken i

Orkla samarbetar med Rscued för att minska kaksvinn. De släpper i samarbete med Coop och Lejonet & Björnen en glass som tar tillvara på de Digestivekex som har gått sönder. Så bra initiativ! Glassen har smaken av det oerhört lockande…

Läs mer

Sko-strejk för klimatdebatt

Skor på en mur, en blomma sticker upp ur en av dem

De stimulans- och stödpaket som införs i samband med coronapandemin bör vara klimatsmarta och bidra till ett hållbart samhälle. Nu planeras en sko-strejk på orter över hela Sverige för att bidra till den här debatten. Lördag 30 maj arrangeras sko-strejker…

Läs mer

Veckomeny 18 maj

Spenatpaj med tofu i en vit pajform

Ny veckomeny! Kommande vecka blir det en massa gott som vårrullar, paj och wrap.

Läs mer

Populärt lösgodis blir veganskt

BUBS dödskallegodisar på rad, två stora och tre små till höger om dem

Sedan några år tillbaka är allt skumgodis från BUBS Godis fritt från gelatin och andra animaliska tillsatser. Det har tyvärr inte gällt gelégodiset men nu sker en välkommen och efterlängtad förändring.  BUBS Godis har kunnat se en stor efterfrågan på…

Läs mer

Veganska rätter på svensk baljväxtfärs

Tre rektangulära måltidsförpackningar

Konsumenternas efterfrågan på vegetariska proteinalternativ utan soja ger resultat, nu kommer det tillskott i handeln. Två veganska, färdiga måltider baserade på svenskodlade proteingrödor lanseras.  Det märks ett växande intresse för en mer hållbar konsumtion och lokalt producerade, växtbaserade produkter, och…

Läs mer