Vego Eco

Arkiv


Uppdaterad pepparkaksglass – säg välkommen till veganska Pepparkaka & Choklad

En orange glassbägare från 3 Vänner med Pepparkaka & Choklad

Det är fortfarande höst, men redan nu överraskar 3 Vänner oss med en härlig vinternyhet – den uppgraderade veganska Pepparkaka & Choklad-glassen. Den nya glassen är en “krämig och underbar pepparkaksglass proppfylld med pepparkaksdeg, krispig pepparkaka och hemmagjord kolasås, samt…

Läs mer

Retorik om klimatet – ett angeläget sommarprat

Porträtt på Maria Wolrath Söderberg, foto Mattias Ahlm (Sveriges radio)

I gårdagens sommarprat i Sommar i P1 kunde vi höra en av de mest framstående kunskapskällorna om vårt beteende och inställning till klimatfrågor, Maria Wolrath Söderberg. Hon delar här med sig av sina tankar och insikter om hur vi kan…

Läs mer

Från burgarpionjärer till vegoförebilder

Oumph! vegansk Smashed Burger, i bakgrunden pommes

Imorgon öppnar Gröna Lund portarna igen för en ny säsong och i år har de något extra att fira – 140 år av tivolihistoria. Förutom en imponerande lineup av över 40 konserter och föreställningar kan vi även mätta magen med…

Läs mer

Veckomeny 26 september

Korvgryta i gjutjärnspanna

Den här veckans meny bjuder bla på kebab, korvgryta och lasagne.

Läs mer

Veckomeny 19 september

Pastastnäckor i avlång vit form med svamp- och spenatfräs ovanpå. Ovanför ses två kryddkvarnar

Den här veckan står det bla bolognese, piroger och wok på veckomenyn

Läs mer

Veckomeny 12 september

En skål med tomatsoppa toppad med pastasnäckor sedd uppifrån. Till höger en brödform med hårt bröd.

Ny veckomeny! Kommande dagar blir det smakfylld taco, tomatsoppa och annat gott till middag

Läs mer

Veckomeny 5 september

Potatisgratäng i en rektangulär glasform

Veckans meny erbjuder bla gräddig pasta och potatisgratäng med schnitzel till middag

Läs mer

Veckomeny 29 augusti

En ugnsform med lasagne, isbergssallad i skål i bakgrunden

Denna vecka blir det korvgryta, lasagne och annat gott till middag

Läs mer

Sommarprat om livsmedel och köttets klimatpåverkan

Fot på Elis Röös med blomsterkrans på huvudet

Klimatforskaren Elin Röös berättar i sitt sommarprat om de viktigaste insikterna hon fått via sin forskning. Det handlar om hur vi ska äta och producera mat till en växande världsbefolkning utan att förstöra vår redan hårt ansträngda planet. Så hur…

Läs mer

Way Out West lanserar egen korv

Korvförpackning med Way Out Wurst

Way Out West var tidigt ute gällande hållbarhet och har sedan 2012 varit en helt vegetarisk festival. Nu tar de ett stort vegokliv när de lanserar en helt egen korv. Att Way Out West har varit drivande gällande vegoutbud på…

Läs mer