Vego Eco

Arkiv


Svenskar vill äta mer vego i jul

Dukat bord med många olika formar och skålar i vitt

Vegotrenden som pågått en tid visar nu ännu ett bevis på en permanent förändring. Den julmat som svenskar vill lägga på tallriken i år visar att vego fortsätter att ta plats. Mer än en miljon svenskar tror att de kommer…

Läs mer

Veckomeny 9 december

Veckans meny bjuder på bland annat en värmande soppa, paella och pizza.

Läs mer

Uppslagsverk för vegetariska produkter

Bild på grönsaker med texten Din guide i Vegodjungeln

För att hjälpa konsumenter att ta steget mot en grönare kost har Vegopedia.se lanserats. Syftet är att konsumenter enklare ska kunna läsa om och jämföra vegetariska produkter på marknaden.  På Vegopedia kan besökare upptäcka nya produkter, läsa om ingredienser och…

Läs mer

Vegansk barista

Närbild på förpackning med texten Havre till kaffet

Nu kommer ännu ett alternativ till växtmjölkhyllan. Coop utökar sitt sortiment och lanserar en baristamjölk, Till kaffe. Den nya havredrycken passar till både baristor och den som bara vill ha en fylligare smak till sin varma dryck.  Coops Matometer visar…

Läs mer

Stort intresse för veganskt julbord

Fat med flera julrätter sedda uppifrån

Årets senaste Vegobarometer från Axfood visar på en fortsatt ökning av de som äter vegetariskt. Andelen som svarar att de äter vegetariskt två till sex dagar i veckan ökar från 24 procent 2018 till 28 procent 2019. Det främsta skälet…

Läs mer

Veganskt alternativ på Grekiska grill & bar

Fat med ris toppat med spett, sallad och röror intill

I samarbete med Oumph! lanserar den rikstäckande kedjan Grekiska grill & bar klassikern Souvlaki i en växtbaserad tappning där spetten är gjorda av Oumph! färs. Den stora efterfrågan på alternativ till kött har lett till denna lansering samtidigt som kedjan…

Läs mer

Goda nyheter på Vegovision

Stekpanna med varmkorv i, runtom korvbröd på kanten

Vegovision har ännu en gång gått av stapeln i Stockholm och gav tillfälle till att smaka lite nya vegoprodukter. Intresset var som vanligt stort när Djurens Rätt slog upp portarna till Münchenbryggeriet som snabbt blev fullt av vegointresserade besökare. På…

Läs mer

Veckomeny 28 oktober

Frasig kikärtspani med Côte d’Or-sås upplagd på vit tallrik på diagonalen. Bestick vid sidan och tomt glas ovanför.

Halloween och Alla helgons-helg kommande vecka. Pumpasoppa, kikärtspani och annat gott på menyn.

Läs mer

Vegetariska pizzabollar för hela familjen

Förpackning med bild på grönsaksbollar på en tallrik och texten PIZZABOLLAR

Nu kommer en ny vegoprodukt som sannolikt kan hjälpa barnfamiljer till en snabb middagslösning när det behövs. Det är färdiga pizzabollar gjorda enbart på bönor och grönsaker. Det är Ekko Gourmet som lanserar dessa pizzabollar tillagade på vita bönor med…

Läs mer

Veckomeny 21 oktober

Biffar på ett glasfat, färsk persilja som topping

Den här veckans meny bjuder bland annat på mangogryta och potatis med vegobiff.

Läs mer