Vego Eco

Arkiv


Kriser, hållbarhet och prisutdelning på Matdagen

Personer på en scen

Kriser, ökade kostnader och stor oro, men ändå med en gnutta framtidshopp. Så kan årets matdag summeras. Förra veckan var det återigen dags för Matdagen, en dag med föredrag, debatter och prisutdelning om livsmedelssektorn, arrangerat av Livsmedelsföretagen. Efter år av…

Läs mer

Kraftig acceleration ett måste för vårt klimat

Illustration med sol, himmel och planet

Igår lämnade Klimatpolitiska rådet sin granskning av regeringens politik till klimat- och miljöminister Annika Strandhäll. Många viktiga rekommendationer presenteras där behovet av acceleration upprepades. Något det verkligen inte råder någon tvekan om. Det är tydligt att det är absolut nödvändigt…

Läs mer

Julbord med familj och vänner

Röda äpplen och kanelstänger

Efter lång tid av pandemi och isolering längtar många efter julbord i sällskap av nära och kära. På julbordet ska det enligt Livsmedelsföretagens julmatsundersökning finnas julmust och ris à la Malta och det viktigaste med julmaten är att den ska…

Läs mer

Vego i världsreligionerna

Texten Vegoforum Vego i världsreligionerna mot en tecknad världskarta med religösa symboler

Snart är det dags för ett nytt Vegoforum. Den här gången kommer veganism och hållbarhet i de olika världsreligionerna att diskuteras.  Den 13 november är det dags för detta webbinarium där fem stycken talare kommer att representera olika religioner. De…

Läs mer

Åtgärder för en grön återstart

Folksamling med klimat med texten "There is no planet B"

Regeringen utlovar effektivare tillståndsprocesser och kompetenslyft för att bidra till grön återstart. Bra initiativ men var är den stora handlingskraften? Förra veckan presenterade miljö- och klimatminister Per Bolund och jämställdhets- och bostadsminister Märta Stenevi “historiskt stora satsningar på miljö och…

Läs mer

Läskande dryck som är klimatpositiv

En hand håller en burk Ginger Beer, trädlandskap i bakgrunden

Numer kan du njuta av dryck som är klimatpositiv vilket innebär att det binds mer koldioxid än vad som släpps ut vid tillverkningen av drycken. Detta gäller dryckens hela kedja, från odling till att du håller den i din hand….

Läs mer

Veganbrunch och recycling vid Hagaparken

Tavlor lutade mot vägg

Den veganska brunchen som Royal Park lanserade för ett par år sedan får sällskap av fler hållbara initiativ. Nu öppnas ett Recycling Lab upp för att ta vara på resurserna och ge saker ett längre liv. Den populära brunchen har…

Läs mer

Vägledning om hållbarhet i butik

Hylla med grönsaker i en livsmedelsbutik

Möjligheten att som konsument få veta vilken klimatpåverkan produkter orsakat har ökat senaste tiden. Redovisning av klimatavtryck är en sak som bidrar till ökad medvetenhet men Coop har lanserat möjligheten att få ut mer info än så. Coop har lanserat…

Läs mer

Jakt på recept med gamla normer

Ett barn håller i en smartphone i en butik

Det var väl bara en tidsfråga innan AR, Augmented Reality, spel skulle hitta nya vägar att nå oss. Inom receptsegmentet lanseras nu ett spel av Coop låter oss gå ut på receptjakt i butikerna. Men vad är det de leder…

Läs mer

Fazer testlanserar ny växtbaserad havrechoco

Två chokladkakor Oat Choco

Den växande trenden med havreprodukter bidrar till fler lanseringar. Senast ut i raden av är en ny choklad som först kommer att finnas endast i begränsad upplaga. Utvecklingen av nya innovationer och en önskan om lokalproducerat har banat väg för…

Läs mer