Vego Eco

Arkiv


Veckomeny 25 april

Vit tallrik med pasta carbonara sedd ovanifrån, till höger på tallriken en halverad cocktailtomat

Veckomenyn bjuder denna gång på bla pasta carbonara och härlig gryta

Läs mer

Kraftig acceleration ett måste för vårt klimat

Illustration med sol, himmel och planet

Igår lämnade Klimatpolitiska rådet sin granskning av regeringens politik till klimat- och miljöminister Annika Strandhäll. Många viktiga rekommendationer presenteras där behovet av acceleration upprepades. Något det verkligen inte råder någon tvekan om. Det är tydligt att det är absolut nödvändigt…

Läs mer

Världens första baristadryck på bondböna

En kopp latte

Baristautbudet har fått ett spännande tillskott tack vare Planti som har lanserat världens första baristadryck baserad på bondböna. Den får dessutom högsta betyg av baristas.  Planti har arbetat i två år med ett utvecklingsprojekt för att skapa den här helt…

Läs mer

Önskan om hållbar jul bland svenskarna

Julklapp med pepparkakor bredvid

Julen närmar sig med stormsteg och planering för umgänge, mat och klappar pågår runt om i landet. Julen är en tid då det tyvärr kan bli väldigt ohållbart med stort matsvinn och hög konsumtion. Positivt är då att allt fler…

Läs mer

Kändiskockar ger ut klimatsmart kokbok med Naturskyddsföreningen

Skål med maträtten Bibimbap

De för många välkända namnen Zeina Mourtada och Paul Svensson har tillsammans med Naturskyddsföreningen givit ut en ny kokbok med fokus på att vara klimatsmart. Vad en ska äta och vad maten har för ursprung? Vilka val är egentligen bäst…

Läs mer

Åtgärder för en grön återstart

Folksamling med klimat med texten "There is no planet B"

Regeringen utlovar effektivare tillståndsprocesser och kompetenslyft för att bidra till grön återstart. Bra initiativ men var är den stora handlingskraften? Förra veckan presenterade miljö- och klimatminister Per Bolund och jämställdhets- och bostadsminister Märta Stenevi “historiskt stora satsningar på miljö och…

Läs mer

Städa hållbart utan kemikalier

Städprodukter på en rosa duk

Att städa och tvätta på ett hållbart sätt borde vara en självklarhet. Men med alla de kemikaliestinna produkter som marknaden erbjuder, som blivit en självklarhet för de flesta, är det lätt att glömma vad det är vi omger oss med…

Läs mer

Känslosam dokumentär om Greta

Greta i gul regnjacka, strejkskylt i bakgrunden

Att ett namn kan komma att symbolisera en hel rörelse på det vis Greta Thunberg på kort tid gjort har kommit att göra är fascinerande. Hennes kamp för klimatet, som startade med ensam skolstrejk vid Mynttorget i Stockholm, har blivit…

Läs mer

Giving Tuesday en god motpol till Black Friday

Ett hjärta i blått och gult med texten VAD GÖR DU PÅ GIVING TUESDAY? 1 DECEMBER 2020

Nu är det bara några dagar kvar till den gigantiska köpfestdagen Black Friday. Samtidigt befinner vi oss i en klimatkris där antalet orkaner slår rekord, isar smälter och jordens resurser överkonsumeras. Men det finns goda motkrafter – som Giving Tuesday….

Läs mer

Läskande dryck som är klimatpositiv

En hand håller en burk Ginger Beer, trädlandskap i bakgrunden

Numer kan du njuta av dryck som är klimatpositiv vilket innebär att det binds mer koldioxid än vad som släpps ut vid tillverkningen av drycken. Detta gäller dryckens hela kedja, från odling till att du håller den i din hand….

Läs mer