Vego Eco

Arkiv


Hemleverans av mat med Karma

Butiksbiträde räcker över en papperskasse med logotypen för Karma till en kund

I dessa obehagliga tider har vi kunnat se kärlek flöda där människor hjälper varandra på olika vis för att få vardagen att gå ihop. Många kan inte utsätta sig för risken att handla själva och alla har vi ansvar för…

Läs mer

Veganska vårnyheter på Espresso House

Bowl med bla falafel, quinoa, sallad, mango

När våren gör sig påmind lanserar Espresso House nya smaker. Vegonyheter som bowls, smoothieskålar och kärleksmums ska ge lite extra vårkänsla. Espresso House jobbar för att utöka sitt veganska utbud i hopp om att fler gäster ska intressera sig för…

Läs mer

Grön burgare hos Nordic Choice Hotels

Burgare md börd och grönsaker på en silverbricka

I vår kommer det ett nytt vegoalternativ på menyn hos Nordic Choice Hotels. Med en svenskproducerad växtbaserad burgare vill kedjan erbjuda ett mer klimatsmart och hälsosamt alternativ till köttburgaren. Som vanligt är det av högsta vikt att mat är gott,…

Läs mer

Vegansk dessert hos Pinchos

Chokladruta med hallon

Tack vare ett samarbete mellan Pinchos och Delicato lanseras nu en ny dessert. Det är en chokladruta som kommer i två olika utföranden. Desserten består av en kladdig chokladruta, bakad på mörk choklad. Den veganska rutan kommer att finnas i…

Läs mer

Stort intresse för veganskt julbord

Fat med flera julrätter sedda uppifrån

Årets senaste Vegobarometer från Axfood visar på en fortsatt ökning av de som äter vegetariskt. Andelen som svarar att de äter vegetariskt två till sex dagar i veckan ökar från 24 procent 2018 till 28 procent 2019. Det främsta skälet…

Läs mer

Veganskt alternativ på Grekiska grill & bar

Fat med ris toppat med spett, sallad och röror intill

I samarbete med Oumph! lanserar den rikstäckande kedjan Grekiska grill & bar klassikern Souvlaki i en växtbaserad tappning där spetten är gjorda av Oumph! färs. Den stora efterfrågan på alternativ till kött har lett till denna lansering samtidigt som kedjan…

Läs mer

Kärleksfullt på Mahalo

Nudlar med tofu sedd uppifrån

“Vegan is the new black”. Med denna devis drivs restaurangerna Mahalo, ett tydligt ställningstagande som inte går att missa. Att kliva in på en av Mahalos restauranger, belägna på Södermalm och i Vasastan, är en härlig känsla. Vid lunchtid kan…

Läs mer

Vad står på framtidens meny?

Textplattor med klimatjämförelser på proteiner

Vad kommer vi att äta i framtiden? Kommer den gröna vågen fortsätta för att ersätta köttet, blir det laboratoriemat på middagsbordet och vilken syn kommer vi att ha på den kost vi äter idag? Trender kring mat, vad en ska…

Läs mer

Burger King lanserar växtbaserade burgare i hela Sverige

Hamburgare med bröd och texten 0% kött

I maj lanserade Burger King den vegetariska burgaren Rebel Whopper på åtta utvalda restauranger i Stockholm, Göteborg och Malmö. Testlanseringen gick mycket bra och nu lanseras vegoburgaren på samtliga Burger King-restauranger i Sverige. Efter en stor lanseringssuccé av växtbaserade Impossible™ Whopper…

Läs mer

Vällagad snabbmat

Ice creem & peanut butter cookie sandwich sedd uppifrån, en kopp kaffe till höger

En snabbmatsrestaurang som påminner om de amerikanska ställena som en ofta ser på film. Men med en väsentlig skillnad. Inredningen består inte av grälla färger med låga röda skinnsoffor. Istället är det avgränsat mellan de låga borden med frostat glas…

Läs mer