Vego Eco
Arkiv
App som ger mat en andra chans
Att komma till bukt med vårt onödiga matsvinn är en viktig sak för att ta vara på våra resurser. Nu har ytterligare en tjänst lanserats i Sverige för att bidra till detta. Appen Too Good To Go beskriver sig som…
Läs merAlla måltider i grön tappning
Menyn på MAX får ett rejält lyft när Delifresh Plant Beef får ta större plats. Burgarkedjan har lanserat en 90 grams-version av den växtbaserade burgaren och gör det därmed möjligt att variera proteinet på samtliga burgare. Den växande gröna menyn…
Läs merHemleverans av mat med Karma
I dessa obehagliga tider har vi kunnat se kärlek flöda där människor hjälper varandra på olika vis för att få vardagen att gå ihop. Många kan inte utsätta sig för risken att handla själva och alla har vi ansvar för…
Läs merVeganska vårnyheter på Espresso House
När våren gör sig påmind lanserar Espresso House nya smaker. Vegonyheter som bowls, smoothieskålar och kärleksmums ska ge lite extra vårkänsla. Espresso House jobbar för att utöka sitt veganska utbud i hopp om att fler gäster ska intressera sig för…
Läs merGrön burgare hos Nordic Choice Hotels
I vår kommer det ett nytt vegoalternativ på menyn hos Nordic Choice Hotels. Med en svenskproducerad växtbaserad burgare vill kedjan erbjuda ett mer klimatsmart och hälsosamt alternativ till köttburgaren. Som vanligt är det av högsta vikt att mat är gott,…
Läs merVegansk dessert hos Pinchos
Tack vare ett samarbete mellan Pinchos och Delicato lanseras nu en ny dessert. Det är en chokladruta som kommer i två olika utföranden. Desserten består av en kladdig chokladruta, bakad på mörk choklad. Den veganska rutan kommer att finnas i…
Läs merStort intresse för veganskt julbord
Årets senaste Vegobarometer från Axfood visar på en fortsatt ökning av de som äter vegetariskt. Andelen som svarar att de äter vegetariskt två till sex dagar i veckan ökar från 24 procent 2018 till 28 procent 2019. Det främsta skälet…
Läs merVeganskt alternativ på Grekiska grill & bar
I samarbete med Oumph! lanserar den rikstäckande kedjan Grekiska grill & bar klassikern Souvlaki i en växtbaserad tappning där spetten är gjorda av Oumph! färs. Den stora efterfrågan på alternativ till kött har lett till denna lansering samtidigt som kedjan…
Läs merKärleksfullt på Mahalo
“Vegan is the new black”. Med denna devis drivs restaurangerna Mahalo, ett tydligt ställningstagande som inte går att missa. Att kliva in på en av Mahalos restauranger, belägna på Södermalm och i Vasastan, är en härlig känsla. Vid lunchtid kan…
Läs merVad står på framtidens meny?
Vad kommer vi att äta i framtiden? Kommer den gröna vågen fortsätta för att ersätta köttet, blir det laboratoriemat på middagsbordet och vilken syn kommer vi att ha på den kost vi äter idag? Trender kring mat, vad en ska…
Läs mer
