Vego Eco

Arkiv


Jakt på recept med gamla normer

Ett barn håller i en smartphone i en butik

Det var väl bara en tidsfråga innan AR, Augmented Reality, spel skulle hitta nya vägar att nå oss. Inom receptsegmentet lanseras nu ett spel av Coop låter oss gå ut på receptjakt i butikerna. Men vad är det de leder…

Läs mer

Sveriges största veganmässa blir digital

En tjej och kille sitter bredvid varandra och skrattar, båda har varsin smartphone

Vegovision, Sveriges största veganmässa, brukar vanligtvis arrangeras i Stockholm, Göteborg och Malmö. Tyvärr har covid-19 satt stopp för dessa event men nu uppstår en digital version när eventet flyttar online. Förra året besöktes mässan av cirka 12 000 personer och…

Läs mer

Vegoforum blir digitalt

Vegoforum som i år skulle ha arrangerats vid olika tillfällen under våren fick som nästan allt annat i dessa tider ställas in på grund av covid-19. Men nu uppstår ett av forumets teman digitalt.  Vego Eco som är en av…

Läs mer

Vegetariska pizzabollar för hela familjen

Förpackning med bild på grönsaksbollar på en tallrik och texten PIZZABOLLAR

Nu kommer en ny vegoprodukt som sannolikt kan hjälpa barnfamiljer till en snabb middagslösning när det behövs. Det är färdiga pizzabollar gjorda enbart på bönor och grönsaker. Det är Ekko Gourmet som lanserar dessa pizzabollar tillagade på vita bönor med…

Läs mer

Global Strike For Future

En parad av människor går i regn längs en gata

Idag har människor runt om i hela världen demonstrerat för vårt klimat. Över 100 länder och cirka 2 000 städer var registrerade för Global Strike For Future och i Stockholm samlades tiotusentals vid Mynttorget. Syftet med manifestationerna är att få…

Läs mer

Hälften grönt på MAX barnmeny

Två burgare med bröd och sallad, i för- och bakgrund nuggets

Det gröna får ta mer plats i menyerna till barn. I alla fall är det vad snabbmatskedjorna nu verkar satsa på. För mer än tio år sedan presenterades växtbaserade måltider för barn på MAX och nu har de lanserat ytterligare…

Läs mer

Veganska Happy Meal i Sverige

Falafel på ett brunt papper, två små skålar med dipsåser bredvid

Sverige blir först ut i en historisk lansering när McDonald’s presenterar ett veganskt alternativ till Happy Meal. Den veganska nyheten är McFalafel som förutom Happy Meal även kommer att serveras som snack och som del av hel meny. För drygt…

Läs mer

Ska skolan servera vegansk kost?

Morötter, tomater och palsternackor

Frågan om rätten till att få vegansk kost i skola och förskola har blossat upp efter att en förälder berättat att hennes barn blir exkluerade i skolan när de vägras vegansk kost. Ska vi ha rätt att ställa krav på…

Läs mer

Mer grönt på Junibacken – men inga pannkakor

Potatisbullar med svamp, tofu, sallad och lingon på grå tallrik

Junibacken satsar på hållbarhet genom att inleda ett samarbete med vegoentreprenören Mattias Kristiansson för att erbjuda fler gröna alternativ. Med vacker utsikt på Djurgården ligger Junibacken, en plats för mycket lek och skoj för barn. Junibacken stoltserar med att det…

Läs mer

Superfruit Foods – matprodukter med superfoods

Två rosa plastförpackningar med texten Balls raw mix på

Gillar du att äta vegetariska och ekologiska matprodukter med supermat som mellanmål, snacks och frukostprodukter? Raw Choklad, Raw Boll Mixar och Chia Mixar är produkter som underlättar för dig som vill äta raw och lite nyttigare alternativ. Superfruit startades 2007…

Läs mer