Vego Eco

Arkiv


Vegetariska pizzabollar för hela familjen

Förpackning med bild på grönsaksbollar på en tallrik och texten PIZZABOLLAR

Nu kommer en ny vegoprodukt som sannolikt kan hjälpa barnfamiljer till en snabb middagslösning när det behövs. Det är färdiga pizzabollar gjorda enbart på bönor och grönsaker. Det är Ekko Gourmet som lanserar dessa pizzabollar tillagade på vita bönor med…

Läs mer

Global Strike For Future

En parad av människor går i regn längs en gata

Idag har människor runt om i hela världen demonstrerat för vårt klimat. Över 100 länder och cirka 2 000 städer var registrerade för Global Strike For Future och i Stockholm samlades tiotusentals vid Mynttorget. Syftet med manifestationerna är att få…

Läs mer

Hälften grönt på MAX barnmeny

Två burgare med bröd och sallad, i för- och bakgrund nuggets

Det gröna får ta mer plats i menyerna till barn. I alla fall är det vad snabbmatskedjorna nu verkar satsa på. För mer än tio år sedan presenterades växtbaserade måltider för barn på MAX och nu har de lanserat ytterligare…

Läs mer

Veganska Happy Meal i Sverige

Falafel på ett brunt papper, två små skålar med dipsåser bredvid

Sverige blir först ut i en historisk lansering när McDonald’s presenterar ett veganskt alternativ till Happy Meal. Den veganska nyheten är McFalafel som förutom Happy Meal även kommer att serveras som snack och som del av hel meny. För drygt…

Läs mer

Ska skolan servera vegansk kost?

Morötter, tomater och palsternackor

Frågan om rätten till att få vegansk kost i skola och förskola har blossat upp efter att en förälder berättat att hennes barn blir exkluerade i skolan när de vägras vegansk kost. Ska vi ha rätt att ställa krav på…

Läs mer

Mer grönt på Junibacken – men inga pannkakor

Potatisbullar med svamp, tofu, sallad och lingon på grå tallrik

Junibacken satsar på hållbarhet genom att inleda ett samarbete med vegoentreprenören Mattias Kristiansson för att erbjuda fler gröna alternativ. Med vacker utsikt på Djurgården ligger Junibacken, en plats för mycket lek och skoj för barn. Junibacken stoltserar med att det…

Läs mer

Superfruit Foods – matprodukter med superfoods

Två rosa plastförpackningar med texten Balls raw mix på

Gillar du att äta vegetariska och ekologiska matprodukter med supermat som mellanmål, snacks och frukostprodukter? Raw Choklad, Raw Boll Mixar och Chia Mixar är produkter som underlättar för dig som vill äta raw och lite nyttigare alternativ. Superfruit startades 2007…

Läs mer

Lekfulla förpackningar ska få fler att välja frukt och grönt till påsk

Frukt i och bredvid påskägg

Påsken närmar sig, denna tid då otaliga mängder godis slinker ner i folks magar. För att få fler barn att byta en del av påskgodiset till nyttigare alternativ har ICA tagit fram lekfulla fruktförpackningar. Kan ett roligare yttre locka bort…

Läs mer

Dags för vego i världsklass

Tallrik med risotto på ett träbord

Nu är det dags att utveckla och kommunicera hållbara och klimatsmarta måltider för prestationer i världsklass. WWF och Sveriges Olympiska Kommitté ska tillsammans genomföra specialprojektet ”Vego i världsklass” efter att ha tilldelats 12 miljoner kronor av Postkodlotteriet. Projektet ska utmana…

Läs mer

Recept på favoriter i matsäcken

Kanelbullar på ugnsgaller

Sportlov, eller andra tillfällen en är ute mycket, innebär matsäck. Det finns otaliga saker som fungerar fint att packa och alla har vi våra favoriter. Ostsmörgås och pannkaka är ett par hos oss. Coops Matometer har frågat vad vi helst…

Läs mer