Vego Eco

Archives


Midsommarmat

Vegetariska alternativ för midsommar

Read More

Dags för midsommarmat

Jag är inte så väldigt bra på det här med mat som hör till specifika högtider, som midsommar och jul. Då man i och för sig äter ungefär samma sak… Till julen (och midsommar?) är rödbetssallad ett måste för min…

Read More

Rödbetssallad, ägg- & mjölkfri

Rödbetssallad i en glasskål på gul- och vitrutig duk

Rödbetssallad – ett måste på julbordet

Read More

Halloncheesecake under utveckling

Till midsommarfikat så fick jag önskemål från några i familjen att de ville ha cheesecake, så gav jag mig i kast med det. Behövde knappast någon övertalning, önskar att jag ”fick” baka det oftare.   Jag var sugen på att…

Read More

Sol och vattenlek

Fredagen behagade ju faktiskt bjuda oss på sol, så det var bara att smörja in sig. Själv såklart. Sedan leka med vatten – och blöta ner sig. Även om det inte var meningen förstås… Vattenavkylning… De fick iväg vattnet rätt…

Read More

Picknickbröd eller brytbröd, mjölkfritt

Picknickbröd eller brytbröd, vilket man än vill kalla det så är det ett gott och smidigt bröd. Det är lätt att baka, bra på buffébordet och även smidigt att ta med sig ut då en inte behöver ha någon kniv…

Read More

Grädd- och jordgubbstårtor

De flesta vill väl ha jordgubbar när det närmar sig sommar. Skolavslutningar och midsommar är sannerligen dess högtider skulle jag tro. Till förra veckans skolavslutning valde sonen detta och det var vi inte ensamma om. Vi gjorde även en annan…

Read More

Recept potatissallad

Potatissallad i glasskål, garnerad med färsk dill

Ett måste på midsommarbordet

Read More