Vego Eco
Arkiv
Önskan om hållbar jul bland svenskarna
Julen närmar sig med stormsteg och planering för umgänge, mat och klappar pågår runt om i landet. Julen är en tid då det tyvärr kan bli väldigt ohållbart med stort matsvinn och hög konsumtion. Positivt är då att allt fler…
Läs merJulbord med familj och vänner
Efter lång tid av pandemi och isolering längtar många efter julbord i sällskap av nära och kära. På julbordet ska det enligt Livsmedelsföretagens julmatsundersökning finnas julmust och ris à la Malta och det viktigaste med julmaten är att den ska…
Läs merPepparkaksglass till jul
Julfavoriten är utan tvekan redan här! 3 Vänner har lanserat en ny glass lagom till jul. Glassen heter rätt och slätt pepparkaka men trots sin enkelhet skapar till och med namnet totalt habegär. Pepparkaksglass – varför har inte det alltid…
Läs merKöttbullar är numer vegobullar
Köttbullar är något som konsumeras året runt och när julen stundar går konsumtionen upp än mer. Att äta vegetariskt har senaste åren blivit ett mer självklart val snarare än en trend vilket även syns på utbudet, köttbullar är numer lika…
Läs merJulmat som take away och coronasäkrad utomhusservering
Julborden har ställts in i pandemins spår samtidigt som många har stor saknad efter umgänge med nära och kära efter denna långa tid av distansering. Att ses utomhus över öppen eld kan vara ett sätt att ändå få umgås. Att…
Läs merSmaköverraskning till julbordet – brysselkålketchup
Så börjar det lacka mot jul. Även om det fortfarande kan kännas något avlägset, i synnerhet som vi lever i så märkliga tider, så kommer påminnelserna om julens stundande att börja dugga tätt. En nyhet till julbordet har redan presenterat…
Läs merVegansk Janssons frestelse
Janssons frestelse är tillsammans med sill en av de mest populära rätterna på julbordet bland svenskarna. För alla de som inte vill vara utan Janssons på julen men ändå dra ner på sin animaliska konsumtion har Djurens rätts Välj vego…
Läs merSvenskar vill äta mer vego i jul
Vegotrenden som pågått en tid visar nu ännu ett bevis på en permanent förändring. Den julmat som svenskar vill lägga på tallriken i år visar att vego fortsätter att ta plats. Mer än en miljon svenskar tror att de kommer…
Läs merStort intresse för veganskt julbord
Årets senaste Vegobarometer från Axfood visar på en fortsatt ökning av de som äter vegetariskt. Andelen som svarar att de äter vegetariskt två till sex dagar i veckan ökar från 24 procent 2018 till 28 procent 2019. Det främsta skälet…
Läs merSista julklapparna
Några sista klappar att fixa? Men brist på tid och idéer? Varför inte lägga pengarna på något som ger glädje och nytta lång tid framöver? Ett medlemskap eller gåva i en organisation som arbetar för vårt klimat, mänskliga rättigheter eller…
Läs mer
