Vego Eco

Archives


Mer vegetariskt restaurangutbud

Idag fick man mitt i denna mörka tid en glädjande sak att läsa om när man öppnade tidningen. DN uppmärksammar på flera sidor hur restauranger runt om i Stockholm börjat erbjuda mer vegetarisk kost. Vegovärlden har gått bananas och delat hej…

Read More

Grisen – det förtryckta djuret

Grisen är en självklar plats på mångas bord, att ätas i olika former, ett djur att förtrycka. Rent allmänt ett djur som förnedras i vårt vardagliga tal. Dessa saker och mer därtill reflekterar Aase Berg över en mycket läsvärd recension som går…

Read More

Vegan före 6

För ett par år sedan gav Mark Bittman ut boken VB6 – Eat Vegan Before 6:00 To lose weight and restore your health… For good. Detta efter att han på grund av hälsoskäl rekommenderades att lägga om sin kost.  I senaste…

Read More

Vegmat i tryckt form

Tidningen Vegmat lanserades för cirka ett år sedan och då som en digital sådan. För en liten tid sedan kom de efter förfrågan till sina läsare ut med sitt första tryckta nummer. Personligen svarade jag nej på frågan när den…

Read More

Debatt om mjölk och dess miljöpåverkan

Igår publicerades en artikel från Vego Eco på Metro Debatt där samhällets vurm för mjölkindustrin ifrågasattes. Önskan med artikeln var att få fler att tänka till angående denna dryck som så länge invaggat oss i tron att den är livsavgörande….

Read More

Ica bjuder på vegetariskt i Buffé

Senaste bidraget till en mer vegetabilisk kost kom i veckan när Icas nya nummer av Buffé damp ner i brevlådan. Framsidan av tidningen utlovar ”veggo” och faktiskt så står den för det. Visst, en del ägg och mjölk finns med…

Read More

Prenumerationserbjudande på tidningen VEGMAT

Glädjande för dig som gillar magasin är att den digitala tidningen VEGMAT kommer ut som papperstidning. Den har tidigare kommit ut med två digitala nummer och i början av januari kommer det första tryckta numret ut. Alla recept kommer att…

Read More

Vegetarisk mattidning, Vegmat

Tidningen Vegmat kom för ett tag sedan ut med sitt andra nummer. Det är en helt vegetarisk tidning där du hittar recept tillsammans med reportage och intervjuer. Det första numret kom ut före sommaren och jag tyckte om det men…

Read More

Hunger i julklapp

Matmagasinet Hunger säger att de står för den goda maten. Jag håller med till viss del. Där ses på råvarornas ursprung och man tittar på matkultur. Och med det innehåller den en hel del animalisk föda. Varför några har frågat…

Read More

Ny vegetarisk tidning, Vegmat

Idag lanseras en ny vegetarisk tidning, VEGMAT. Tidningen produceras av teamet bakom hemsidan vegmat.se, och det är även där som man laddar ner tidningen.  Tidningen är fullmatad med recept, en hel del grillat lagom till sommaren tillsammans med röror, efterrätter…

Read More