Vego Eco

Arkiv


Vegansk nyhet för köttälskare

En livsmedelsförpackning från Hälsans kök

Så beskriver i alla fall Hälsans kök sin nyhet Pulled Beans. En produkt som passar som ersättare i alla rätter där kött- eller kycklingstrimlor vanligtvis används. Pulled Beans ska locka fler att välja vego eftersom den liknar kött i konsistensen…

Läs mer

Marschera för klimatet

Illustration över jordklotet som ett hjärta i rymden med texten #ClimateMarch

Den 8 september arrangeras aktiviteter som samlar människor över hela världen i den internationella manifestationen Peoples Climate March. Värmerekorden har slagits i hela världen i år. Juli har varit den varmaste månaden sedan de första mätningarna för 260 år sedan….

Läs mer

Vegetabilier, minskat matsvinn och cirkulär verksamhet

Porträtt på vit man med skägg, han bär en blomsterkrans i håret

Med kocken Paul Svensson bakom mikrofonen har P1 levererat ett program med mat och hållbarhet i fokus. Paul Svensson som förutom framgång som kock gjort sig känd för att förespråka vegetarisk mat och minska matsvinn bjuder på en del viktig…

Läs mer

Miljöfrågor i Sommar i P1

Den gamla trotjänande klassikern Sommar i P1 har som vanligt strömmat till oss under sommaren. En sommar som är historiskt varm och torr men trots detta har inte klimatet varit så särskilt framträdande i programmen. Men detta ändrar Magnus Carlson…

Läs mer

Overshoot Day: Jordens resurser slut 1 augusti            

Tjärsandsuppgraderingsanläggningen vid Syncrude-mine i solnedgång

Vi fortsätter tyvärr att leva långt över våra tillgångar. Nya siffror visar att vi globalt lever som om vi hade 1,7 planeter till vårt förfogande och i Sverige som om vi hade cirka 4 planeter. ”Earth Overshoot Day” infaller rekordtidigt…

Läs mer

Scandic lanserar vegansk hamburgare

Hamburgare med bröd, picklade rödlök och smält ost på svart blank yta

Efter sommaren utökar Scandic sin meny med en vegansk burgare. En lansering som gör hotellkedjan till Europas första att erbjuda denna klimatsmarta hamburgare i sitt utbud. I september kommer Scandic att som komplement till sin Scandicburgare på klassikermenyn, samt övriga…

Läs mer

Stadsodling, grödor på höjden i källaren

Gröna plantor i rad på höjden

År 2050 beräknas jordens befolkning ha vuxit till tio miljarder människor och det kommer att krävas en del förändringar i vårt samhälle för att klara av att möta behovet av ett ökat antal munnar att mätta. Stadsodling ses som en…

Läs mer

Klimattimmen

Tågräls med skog i horisonten

Var står riksdagspartierna i klimatfrågan och vad vill de uppnå? I klimattimmen ska våra politiker ge svar på vad det är de anser är viktigt att lyfta inom klimatfrågan och vilka satsningar som de ämnar göra. Det är valår och…

Läs mer

Digital tjänst som hjälp för att minska din klimatpåverkan

Illustrerat kvitto med text med olika matvaror

Ica vill bidra till att deras kunder får större medvetenhet om vad deras kost har för inverkan på vårt klimat. Nu lanserar de ”Mitt klimatmål” som ett led i att bidra till att vi på ett enkelt sätt ska kunna…

Läs mer

Klimatskadliga subventioner överstiger miljöbudgeten

Tvåfilig väg med bilkö i båda körfälten

Naturskyddsföreningen har gjort en kartläggning över regeringens fördelningspolitik. Varje år subventionerar den svenska staten klimatskadlig verksamhet med minst trettio miljarder kronor. En enorm summa som är hela tre gånger större än hela den samlade miljöbudgeten. Hur är det möjligt? Det…

Läs mer