Vego Eco

Arkiv


Växtbaserat protein av superfrö

En pastatallrik, bredvid alger och en förpackning VegMe biffar

Växtbaserade nyheter kommer i en strid ström. Extra roligt är det när det kommer produkter med nya ingredienser. Nyligen lanserade VegMe produkter baserade på svenskodlad quinoa och tång. En av nyheterna från VegMe är en Italiensk biff gjord av ärtprotein…

Läs mer

Känslosam dokumentär om Greta

Greta i gul regnjacka, strejkskylt i bakgrunden

Att ett namn kan komma att symbolisera en hel rörelse på det vis Greta Thunberg på kort tid gjort har kommit att göra är fascinerande. Hennes kamp för klimatet, som startade med ensam skolstrejk vid Mynttorget i Stockholm, har blivit…

Läs mer

Giving Tuesday en god motpol till Black Friday

Ett hjärta i blått och gult med texten VAD GÖR DU PÅ GIVING TUESDAY? 1 DECEMBER 2020

Nu är det bara några dagar kvar till den gigantiska köpfestdagen Black Friday. Samtidigt befinner vi oss i en klimatkris där antalet orkaner slår rekord, isar smälter och jordens resurser överkonsumeras. Men det finns goda motkrafter – som Giving Tuesday….

Läs mer

Garant lanserar vegonyheter – smör och färdigrätter

Burkar med nötfröer

Garant har nyligen lanserat flera nyheter. Bland annat smör baserat på nötter och ett par färdigrätter. Allt vegetariskt! Smören ingår i en ny produktserie av nöt- och frösmör som har lanserats. De olika smakerna är mandelsmör, cashewsmör, nötsmör och frösmör….

Läs mer

Läskande dryck som är klimatpositiv

En hand håller en burk Ginger Beer, trädlandskap i bakgrunden

Numer kan du njuta av dryck som är klimatpositiv vilket innebär att det binds mer koldioxid än vad som släpps ut vid tillverkningen av drycken. Detta gäller dryckens hela kedja, från odling till att du håller den i din hand….

Läs mer

Veganbrunch och recycling vid Hagaparken

Tavlor lutade mot vägg

Den veganska brunchen som Royal Park lanserade för ett par år sedan får sällskap av fler hållbara initiativ. Nu öppnas ett Recycling Lab upp för att ta vara på resurserna och ge saker ett längre liv. Den populära brunchen har…

Läs mer

Havrebaserad vispgrädde

Tetraförpackning från Oatly med texten iMat visp

Kladdkaka, gräddtårta, jordgubbar, bananasplit, varm choklad… Vad har de gemensamt? Självklart att de är ljuvligt goda med massor av vispad grädde. Något du vill njuta av även som vegan, och nu har det vispbara utbudet fått en tillökning. Som så…

Läs mer

Vägledning om hållbarhet i butik

Hylla med grönsaker i en livsmedelsbutik

Möjligheten att som konsument få veta vilken klimatpåverkan produkter orsakat har ökat senaste tiden. Redovisning av klimatavtryck är en sak som bidrar till ökad medvetenhet men Coop har lanserat möjligheten att få ut mer info än så. Coop har lanserat…

Läs mer

Dags för en global klimatstrejk

Strejkande personer med text Skolstrejk för klimatet

25 September har skolstrejkrörelsen Fridays For Future utlyst en global aktionsdag för klimatet. Över hela världen kommer det att ske demonstrationer och manifestationer. I Sverige har hundratals aktivister planerat aktiviteter för en rättvis och hållbar omställning efter coronapandemin. Enligt den…

Läs mer

Jakt på recept med gamla normer

Ett barn håller i en smartphone i en butik

Det var väl bara en tidsfråga innan AR, Augmented Reality, spel skulle hitta nya vägar att nå oss. Inom receptsegmentet lanseras nu ett spel av Coop låter oss gå ut på receptjakt i butikerna. Men vad är det de leder…

Läs mer