Kommande vecka blir det bland annat mangolddolmar och på nationaldagen ugnsbakad sötpotatis.
Läs merI år blir det flera tillfällen att djupdyka i vegofrågor när Vegoforum i år satsar på att ha fyra olika teman. För att göra detta har de ett antal nya medarrangörer där Vego Eco är glad över att vara en…
Läs merSnart drar Vegoforum igång, i år med fyra olika teman med möjlighet att fördjupa sig i olika områden som skola och journalistik. Forumen samlar forskare, experter, opinionsbildare och politiker som föreläser och samtalar om fördelarna med vegomat. Ett perfekt tillfälle…
Läs merTvå av tre svenskar är oroade över klimatförändringarna och fyra av 10 uppger att de lever mer hållbart idag än vad de gjorde för ett år sedan. Trots detta uppger 47 procent att de inte bryr sig om vilken klimatpåverkan…
Läs merKollagen är ett naturligt protein som utgör en tredjedel av kroppens uppbyggnad. Många äter tillskott av kollagen, främst för struktur och stadga – ett “lim” för kroppen. Tillskott av kollagen är dock något som alla vegetarianer fått skippa men nu…
Läs merVad kommer vi att äta i framtiden? Kommer den gröna vågen fortsätta för att ersätta köttet, blir det laboratoriemat på middagsbordet och vilken syn kommer vi att ha på den kost vi äter idag? Trender kring mat, vad en ska…
Läs merAprils första vecka bjuder bland annat mangogryta och mangolddolmar till middag.
Läs merEfter en succéartad lansering av vegankorv förra året kommer nu nästa nyhet, IKEA lanserar vegansk mjukglass i sina varuhus. Ännu ett steg mot ett mer hållbart och inkluderande utbud. Vilken underbar nyhet! Nu utökas mjukglassutbudet rejält. Alla vi som gillar…
Läs mer