Vego Eco
Arkiv
Veckomeny 1 juni
Kommande vecka blir det bland annat mangolddolmar och på nationaldagen ugnsbakad sötpotatis.
Läs merVegoforum blir digitalt
Vegoforum som i år skulle ha arrangerats vid olika tillfällen under våren fick som nästan allt annat i dessa tider ställas in på grund av covid-19. Men nu uppstår ett av forumets teman digitalt. Vego Eco som är en av…
Läs merVegoforum bjuder på inspiration
I år blir det flera tillfällen att djupdyka i vegofrågor när Vegoforum i år satsar på att ha fyra olika teman. För att göra detta har de ett antal nya medarrangörer där Vego Eco är glad över att vara en…
Läs merVegoforum 2020
Snart drar Vegoforum igång, i år med fyra olika teman med möjlighet att fördjupa sig i olika områden som skola och journalistik. Forumen samlar forskare, experter, opinionsbildare och politiker som föreläser och samtalar om fördelarna med vegomat. Ett perfekt tillfälle…
Läs merBehov av att öka kunskap om matens klimatpåverkan
Två av tre svenskar är oroade över klimatförändringarna och fyra av 10 uppger att de lever mer hållbart idag än vad de gjorde för ett år sedan. Trots detta uppger 47 procent att de inte bryr sig om vilken klimatpåverkan…
Läs merKollagen för veganer
Kollagen är ett naturligt protein som utgör en tredjedel av kroppens uppbyggnad. Många äter tillskott av kollagen, främst för struktur och stadga – ett “lim” för kroppen. Tillskott av kollagen är dock något som alla vegetarianer fått skippa men nu…
Läs merVad står på framtidens meny?
Vad kommer vi att äta i framtiden? Kommer den gröna vågen fortsätta för att ersätta köttet, blir det laboratoriemat på middagsbordet och vilken syn kommer vi att ha på den kost vi äter idag? Trender kring mat, vad en ska…
Läs merMatkassar som hjälper oss att äta mer vegetariskt
Att handla mat på nätet har blivit vardag för många, likaså att köpa färdiga matkassar där leverantören satt samman en meny av middagar. För de som äter veganskt eller har allergi har kanske inte utbudet varit lysande tidigare men det…
Läs merVeckomeny 1 april
Aprils första vecka bjuder bland annat mangogryta och mangolddolmar till middag.
Läs merIKEA lanserar vegansk mjukglass
Efter en succéartad lansering av vegankorv förra året kommer nu nästa nyhet, IKEA lanserar vegansk mjukglass i sina varuhus. Ännu ett steg mot ett mer hållbart och inkluderande utbud. Vilken underbar nyhet! Nu utökas mjukglassutbudet rejält. Alla vi som gillar…
Läs mer
