Vego Eco

Archives


Klimattimmen

Tågräls med skog i horisonten

Var står riksdagspartierna i klimatfrågan och vad vill de uppnå? I klimattimmen ska våra politiker ge svar på vad det är de anser är viktigt att lyfta inom klimatfrågan och vilka satsningar som de ämnar göra. Det är valår och…

Read More

Dags för vego i världsklass

Tallrik med risotto på ett träbord

Nu är det dags att utveckla och kommunicera hållbara och klimatsmarta måltider för prestationer i världsklass. WWF och Sveriges Olympiska Kommitté ska tillsammans genomföra specialprojektet ”Vego i världsklass” efter att ha tilldelats 12 miljoner kronor av Postkodlotteriet. Projektet ska utmana…

Read More

Solna erbjuder Sveriges första helt veganska hotellbrunch

Flera croissanter på ett silverfat

En brunch bestående av endast helt vegetabiliska rätter låter troligen som en dröm för många vegetarianer och veganer. Det har blivit verklighet när Radisson Blu Royal Park tagit kostfrågan på allvar och satsar på att erbjuda en helt vegansk brunch….

Read More

Flytta normer med bra kvalité

En vit mugg med texten "Cooking is love you can taste" med hallon i.

Normer och förväntningar har stor inverkan på vår vardag. Att äta tillsammans är en social sak som många uppskattar. Att i detta sammanhang känna sig utanför eller besvärlig, eller få oaptitlig mat, är det knappast någon som vill. Att höra…

Read More

Dags för vegomånad – Veganuary

Texten I'm trying vegan this January med illustrerade frukter, glass och burgare runt om

Kampanjen Veganuary har fått tusentals personer runt om i världen att prova veganskt under en månad. Nu lanserar Djurens rätt en svensk version av veganmånaden. Tanken med Veganuary, eller Veganuari som namnet är på svenska, är att med tips, pepp…

Read More

Vegansk korv på julbordet

Att intresset för vegetariskt ökar har ni hört många gånger under hösten. Men det är ett trevligt faktum och ju fler som äter vego desto fler blir det som bidrar till att normalisera. Och att utbudet ökar. Efterfrågan skapar ökat…

Read More

Vegetariskt i köttdisken

Bild på hylla med leverpastej, till vänster vegetarisk pastej med en rund, grön skylt intill med texten Variera med vego

Kan du tänka dig att handla vegetariskt från en köttdisk? Kanske låter motbjudande men det kan vara en väg mot att öka försäljningen av vegoprodukter. Hemköp City i Stockholm har slagit upp portarna efter fyra månaders renovering. Med den nyöppnade…

Read More

Provsmakning av Ben & Jerry’s nya veganglassar

En förpackning med Ben & Jerrys veganska Peanut Butter Cookies, locket av och ligger till vänster med en sked ovanför med en glasskula på

Den stora vegovåg som sveper fram är inte är driven av hälsa utan snarare klimat. Därför efterfrågas även onyttiga veganprodukter och nu är alla glassälskares tid här. Ben & Jerry’s lanserade förra året vegansk glass och nyligen fick vi veta…

Read More

Dagens veganer är framtida hjältar

Salladsblad tonat med texten "Dagens veganer är framtida hjältar" i vitt över

Vegotrenden och överhängande uppmaningar om att leva mer hållbart gör att en kan få höra uppmuntrande ord från olika håll för att röra sig mot ett mer vegetariskt liv. I sommar har vi kunnat höra regissören och författaren Stig Björkman…

Read More

Overshoot Day: Jordens resurser slut redan 2 augusti

Overshoot day logotyp i grönt och blått, illustrerad jordglob med en pil rundad till höger

Earth Overshoot Day infaller rekordtidigt i år igen, den 2:a augusti har vi gjort av med hela årets budget av förnybara resurser. Nya siffror visar att vi globalt lever som om vi hade 1,7 planeter till vårt förfogande. Sommaren är…

Read More