Vego Eco

Arkiv


Är mjölk, ost och ägg vegetariskt?

Vegobullar i en panna sett uppifrån, grönsaker nedanför, ovanför

Vad betyder egentligen vegetariskt? Skiljer sig vegetarisk mat från vegansk? Detta är frågor som många veganer stångas med. Vad folk äter eller inte äter har gett upphov till många olika benämningar och ordet “vegetariskt” används i allt fler sammanhang, även…

Läs mer

Vegansk shake ersätter den “vanliga”

Tre glas med milkshake, framför ligger bär

I våras kom den underbara nyheten att MAX lanserar vegansk milkshake. Med löftet att bredda lanseringen om den togs emot väl rullas nu en bredare lansering ut. Först ut i testlanseringen var MAX på Hamngatan i Stockholm vilket blev en…

Läs mer

Plantsläppsceremoni när växtsäsongen är igång

Flera personer står i en skog med ballonger och är glada, feststämning

Är det fler än korna som behöver släppas ut på våren? Ja, enligt Alpro så behöver även växterna få vara fria och har nyligen firat in våren med en plantsläppsceremoni. Att kor rusar ut och ser ut att vara antingen…

Läs mer

Veganska milkshakes på MAX

Tre plastglas med lock med milkshake i. Två jordgubbar ligger framför ett och en päronkyfta framför ett annat

Som vi har längtat efter detta! Nu lanseras äntligen milkshakes som är hundra procent växtbaserade och veganska. Under maj månad testlanseras de och förhoppningen är att lansera dem på alla MAX restauranger i sommar. Om en tänker på den enorma…

Läs mer

Klimattimmen

Tågräls med skog i horisonten

Var står riksdagspartierna i klimatfrågan och vad vill de uppnå? I klimattimmen ska våra politiker ge svar på vad det är de anser är viktigt att lyfta inom klimatfrågan och vilka satsningar som de ämnar göra. Det är valår och…

Läs mer

Dags för vego i världsklass

Tallrik med risotto på ett träbord

Nu är det dags att utveckla och kommunicera hållbara och klimatsmarta måltider för prestationer i världsklass. WWF och Sveriges Olympiska Kommitté ska tillsammans genomföra specialprojektet ”Vego i världsklass” efter att ha tilldelats 12 miljoner kronor av Postkodlotteriet. Projektet ska utmana…

Läs mer

Solna erbjuder Sveriges första helt veganska hotellbrunch

Flera croissanter på ett silverfat

En brunch bestående av endast helt vegetabiliska rätter låter troligen som en dröm för många vegetarianer och veganer. Det har blivit verklighet när Radisson Blu Royal Park tagit kostfrågan på allvar och satsar på att erbjuda en helt vegansk brunch….

Läs mer

Flytta normer med bra kvalité

En vit mugg med texten "Cooking is love you can taste" med hallon i.

Normer och förväntningar har stor inverkan på vår vardag. Att äta tillsammans är en social sak som många uppskattar. Att i detta sammanhang känna sig utanför eller besvärlig, eller få oaptitlig mat, är det knappast någon som vill. Att höra…

Läs mer

Dags för vegomånad – Veganuary

Texten I'm trying vegan this January med illustrerade frukter, glass och burgare runt om

Kampanjen Veganuary har fått tusentals personer runt om i världen att prova veganskt under en månad. Nu lanserar Djurens rätt en svensk version av veganmånaden. Tanken med Veganuary, eller Veganuari som namnet är på svenska, är att med tips, pepp…

Läs mer

Vegansk korv på julbordet

Att intresset för vegetariskt ökar har ni hört många gånger under hösten. Men det är ett trevligt faktum och ju fler som äter vego desto fler blir det som bidrar till att normalisera. Och att utbudet ökar. Efterfrågan skapar ökat…

Läs mer