Vego Eco

Archives


Veckomeny 16 april

Potatisgratäng i en rektangulär glasform

Denna vecka bjuder menyn bland annat på potatisgratäng, couscous med spett och en härlig nudelsoppa.

Read More

Nyheter från VegMe som passar för grillen

En brugare med bröd på ett svart fat, en halverad avokado i bakgrunden

Nyligen kunde ni läsa här på Vego Eco om Seamore som tillverkar olika sjögräsprodukter. VegMe som sedan förra året tillverkar olika vegetariska proteinalternativ går nu i samma spår och lanserar en ny burgare med sjögräs. Sjögräsburgaren är en av tre…

Read More

Veckomeny 9 april

Pyttipanna på vit tallrik med bladmönster

Vegetarisk pytt, carbonara och fler favoriter i veckans meny.

Read More

Veckomeny 2 april

Röd soppa med en klick creme fraiche i mitten, serverad i vit, djup tallrik

Dags för en ny veckomeny, bland annat med en vackert röd soppa. 

Read More

Sjögräs som framtidens livsmedel

Bröd i fyra lager med tomat och baconliknande innehåll. Två tomater till vänster om smörgåsen

Pasta eller sjögräs? Det är frågan nu när nya livsmedelsprodukter utvecklas och får allt mer intressanta sammansättningar gällande både smak och konsistens och kan bli förvillande lika andra produkter. Det finns mer än 10 000 tillgängliga arter sjögräs vilket gör…

Read More

Veckomeny 26 mars

Färspaj i vit pajform

Påskvecka och ny veckomeny med bland annat vegetarisk paj. Glad påsk!

Read More

Veckomeny 19 mars

Kålpudding i en rektangulär glasform, i bakgrunden ett fat med grönsaker

Dags för en ny veckomeny med bland annat en färgglad soppa, kålpudding och Pak Choi.

Read More

Veckomeny 12 mars

Fylld, röd paprika med smält ost ovanpå, på tallrik med tomatsås och salladsblad

Ny veckomeny med bland annat fylld paprika, korvgryta och lasagne.

Read More

Veckomeny 5 mars

En skål med tomatsoppa toppad med pastasnäckor sedd uppifrån. Till höger en brödform med hårt bröd.

Dags för en ny veckomeny igen, denna gång med favoriter som tomatsoppa och pizza.

Read More

Dags för vego i världsklass

Tallrik med risotto på ett träbord

Nu är det dags att utveckla och kommunicera hållbara och klimatsmarta måltider för prestationer i världsklass. WWF och Sveriges Olympiska Kommitté ska tillsammans genomföra specialprojektet ”Vego i världsklass” efter att ha tilldelats 12 miljoner kronor av Postkodlotteriet. Projektet ska utmana…

Read More