Vego Eco

Archives


En box vegansk choklad

Att gå över till helt vegetarisk kost tycker många går bra, man snarare upptäcker mycket nya rätter och smaker. Men choklad…  Glass och choklad är ett par av de saker som jag ofta hör nämnas med längtan i rösten från…

Read More

Recept hallongrottor choklad

En chokladvariant av klassikern hallongrottor. Lite coockiekänsla då det är en lite mjukare kaka än den traditionella hallongrottan vilket är en superkombo med chokladsmaken. Recept, ca 40 kakor 5 dl vetemjöl 1 dl kakao 1 socker 1 tsk vaniljsocker 200…

Read More

Recept svartvinbärsmarmelad

Jag har vuxit upp med vinbär. Perioder avskydde jag dem när jag var liten, tanken på att plocka dessa hemska bär jag inte ens tyckte var goda. Och sen kom min farmor med ännu fler bär. Men hon var en…

Read More

Vaniljshake

Med sommaren som närmar sig kommer även suget efter svalkande och glassiga saker. Smoothies dricks det en hel del här men ett alternativ som är löjligt enkelt – men dock inte lika nyttigt är ju milkshakes.  Man kan ju vilja…

Read More

Bars med choklad

Nötbars med ringlad choklad över

Det enkla, goda och nyttiga mellanmålet! Så bra sätt att få i sig massor av nyttigheter och samtidigt så gott! Ingredienser: 2,5 dl havregryn 0,5 dl solrosfrön 0,5 dl pumpafrön 2 msk sesamfrön 0,5 dl kokosflingor 1 dl dadlar 1…

Read More

Jordnötssmör

Vad förenar nyttigt och gott på bästa sätt? Jordnötssmör förstås. Jordnötter innehåller en del nyttigheter som B12, magnesium och zink och är dessutom energirikt och består av enkelomättat fett. Och är så gott! Så varför äter man inte mer jordnötssmör…

Read More

Pannkakstårta

Pannkakor på hög med rosafärgad grädde mellan

Pannkaka är omöjligt att tröttna på, tårta likaså. Pannkastårtan är därmed den ultimata lösningen när man vill ha något som sannolikt de flesta gillar och som är lite mer legitimt än en traditionell gräddtårta. Även om en knappast kan komma…

Read More

Recept på julgranscupcakes

Cupcakes med grön topping i form av julgranar med stjärnströssel i vitt på Read More

Recept på morotskaka, vegan

Morotskaka är en klassiker som hängt med i många år. Jag fick detta recept av en god vän för länge sedan och som sedan blivit en favorit jag tänkte dela med mig av. Jag tycker om att baka och laga mat…

Read More

Recept på mandelbars

En mandelbar lutad mot en kopp med kaffe

Jag är nästan alltid sugen på något gott efter middagen och då är det ett ”problem” att inte gilla godis. Jag brukar därför ta några smörgåsar istället vilket inte är helt idealiskt. Nötter och russin blir det också en hel…

Read More