Vego Eco

Arkiv


Hållbara och stärkande vinterprat

Mörkhårig kvinna mot blå bakgrund håller upp knuten näve med vit lovikavante

Vinter i P1 är en liten skara populära pratare som fyller kylan med sina vinterprat under några dagar efter jul. En som har vana av att klä sina ord i vacker natursmyckning är Mattias Alexandrov Klum som berättar om sina…

Läs mer

Sista julklapparna

Julgran med kulor i rött och guld

Några sista klappar att fixa? Men brist på tid och idéer? Varför inte lägga pengarna på något som ger glädje och nytta lång tid framöver? Ett medlemskap eller gåva i en organisation som arbetar för vårt klimat, mänskliga rättigheter eller…

Läs mer

På väg mot ett proteinskifte

Flera bruna små skålar med färs och rotsaker i

För att minska klimatpåverkan är det många som arbetar för att gå mot ett proteinskifte, från animalisk till växtbaserad kost. Nu har forskning och samarbete lett fram till lansering av en ny, svenskodlad baljväxtfärs. Tre mil norr om Stockholm ligger…

Läs mer

Overshoot Day: Jordens resurser slut 1 augusti            

Tjärsandsuppgraderingsanläggningen vid Syncrude-mine i solnedgång

Vi fortsätter tyvärr att leva långt över våra tillgångar. Nya siffror visar att vi globalt lever som om vi hade 1,7 planeter till vårt förfogande och i Sverige som om vi hade cirka 4 planeter. ”Earth Overshoot Day” infaller rekordtidigt…

Läs mer

Lättare att sopsortera efter middag utomhus

Fyra återvinningssopkorgar bredvid varandra, olika färger för varje material; plast, papper, färgat och ofärgat glas

Så underbart det är med sommar och för oss nordbor att kunna njuta av längre dagar med ljus och värme. Och att kunna äta lunch och middagar ute i det gröna. Att ta vara på sommardagarna genom att förlänga utevistelsen…

Läs mer

Hotell plastbantar genom att sluta med engångsmaterial i plast

Hav sett ur fågelperspektiv

Scandic Hotels slutar att använda sugrör och cocktailpinnar i plast på alla hotell inom koncernen för att minska produkternas negativa påverkan på miljön. Även kaffekonsumtionen får sig en översyn genom att take away-locken i plast ut byts ut och ersätts…

Läs mer

Pynta ditt område med stadsodling

Ett bi är på väg att landa på en rosa blomma

Våren har äntligen kommit till stan och många börjar längta efter att odla lite egen grönska. Även om du saknar egen trädgård är möjligheterna flera, det finns många möjligheter att odla ändå. Du kan vara med och göra ditt område…

Läs mer

Sjögräs som framtidens livsmedel

Bröd i fyra lager med tomat och baconliknande innehåll. Två tomater till vänster om smörgåsen

Pasta eller sjögräs? Det är frågan nu när nya livsmedelsprodukter utvecklas och får allt mer intressanta sammansättningar gällande både smak och konsistens och kan bli förvillande lika andra produkter. Det finns mer än 10 000 tillgängliga arter sjögräs vilket gör…

Läs mer

Djuren viktig fråga när vi handlar mat

Att mat ska vara mättande och god är nog grundläggande önskemål för de flesta. Men hur tänker vi utöver det? En ny undersökning visar att djurens välmående är en viktig fråga. Mat som är bra för djuren, naturen och är…

Läs mer

Samarbete till förmån för klimatet – skydda skogen

Vegotrenden växer och under hösten har vi kunnat se nyheter hagla tätt på marknaden. Med fler valmöjligheter tack vare breddat utbud ökar chansen till att fler upptäcker vegetabiliska produkter som får ta plats på matbordet. Enligt en opinionsundersökning som Djurens…

Läs mer