Vego Eco

Arkiv


Totalstopp mot ägg från burhöns

Hönor i bur

En miljon hönor hålls i burar där de inte ens kan sträcka på vingarna ordentligt. Det är en bister insikt men det finns givetvis alternativ till detta djurplågeri. Något fler satsar på där en en hotellkedja nu inför förbud mot…

Läs mer

Vegetabilier, minskat matsvinn och cirkulär verksamhet

Porträtt på vit man med skägg, han bär en blomsterkrans i håret

Med kocken Paul Svensson bakom mikrofonen har P1 levererat ett program med mat och hållbarhet i fokus. Paul Svensson som förutom framgång som kock gjort sig känd för att förespråka vegetarisk mat och minska matsvinn bjuder på en del viktig…

Läs mer

Miljöfrågor i Sommar i P1

Den gamla trotjänande klassikern Sommar i P1 har som vanligt strömmat till oss under sommaren. En sommar som är historiskt varm och torr men trots detta har inte klimatet varit så särskilt framträdande i programmen. Men detta ändrar Magnus Carlson…

Läs mer

Stadsodling, grödor på höjden i källaren

Gröna plantor i rad på höjden

År 2050 beräknas jordens befolkning ha vuxit till tio miljarder människor och det kommer att krävas en del förändringar i vårt samhälle för att klara av att möta behovet av ett ökat antal munnar att mätta. Stadsodling ses som en…

Läs mer

Semlor med gott samvete

Semla på fat, tre stycken på ett bord med blåblodig duk

Semlor i stora lass! Själv älskar jag semlor och sätter i mig oräkneliga av dessa bakverk. Enligt DN äter cirka 58 procent av svenskarna en semla på fettisdagen vilket blir mer än fem miljoner semlor. Men då många som jag…

Läs mer

Flytta normer med bra kvalité

En vit mugg med texten "Cooking is love you can taste" med hallon i.

Normer och förväntningar har stor inverkan på vår vardag. Att äta tillsammans är en social sak som många uppskattar. Att i detta sammanhang känna sig utanför eller besvärlig, eller få oaptitlig mat, är det knappast någon som vill. Att höra…

Läs mer

#Caffeslatte – drick upp kaffet!

Vit kaffekopp på fat med texten Caffe Slatte i brunt på

Matsvinn är ett problem som många försöker råda bot på. Slöseri av våra resurser genom att slänga mat är förkastligt. Detta gäller givetvis även det vi dricker. Kaffe är något som hälls ut i åtskilliga mängder. Klimatförändringarna gör att världens…

Läs mer

Veganisera ett av nyorden 2017

En hjärtformad skål med bär i, ovanför ordet VEGANISERA

Veganisera är satt på kartan på riktigt – ordet är ett av de presenterade nyorden 2017. Språkrådet och Språktidningen har sammanställt en lista på 38 ord för året som har gått. Ordens ursprung hittas i stora världshändelser och i nya…

Läs mer

Manlighet är att ta ansvar

Mycket muskulös man lyfter skivstång med stor vikt, till höger en mindre man som tittar på och skrattar

Nu har alla tre avsnitt av programmet Köttets lustar sänds. I det avslutande avsnittet ordineras Henrik vegansk kosthållning av en läkare och vi får träffa världens starkaste vegan. Alla programmen varvar information om följderna av djurindustrin, dels för djuren men…

Läs mer

I köttets lustar

Två minigrisar sedda framifrån på en grusväg, i bakgrunden en korthårig man på huk

Vit, medelålders man. Det är han som äter mest kött av alla och verkar vara den som är minst benägen att minska sin köttkonsumtion. Går det att ändra sitt förhållande till kött, om en lär känna djuret först? Det är…

Läs mer