Vego Eco
Arkiv
Ställ om till mer klimatsmart mat
Organisationen Eat har lanserat sin rapport ”Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems”. Den visar, kanske inte helt oväntat, behovet av en omställning för att förbättra folkhälsan och möjligheten till en hållbar planet. Livsmedelsindustrin kan om…
Läs merUppmaning att bli vegan
Den veganska livsstilen fortsätter att ta plats i samhället. I veckan har DN rapporterat om matfestival som vilt äventyr och kändisar som uppmuntrar att äta veganskt. Citatet ”En vegansk matfestival lanseras nu som det vildaste ’växtbaserade partyt’ i London” mötte…
Läs merHållbara och stärkande vinterprat
Vinter i P1 är en liten skara populära pratare som fyller kylan med sina vinterprat under några dagar efter jul. En som har vana av att klä sina ord i vacker natursmyckning är Mattias Alexandrov Klum som berättar om sina…
Läs merHållbarhet synligt bland årets nyord
Årets nyordslista har presenterats och innehåller 33 ord som “etablerat sig i svenskan under 2018”. Positivt är att flera ord pekar ut hållbarhetsområdet. Hur mycket dessa ord verkligen har etablerat sig bland folket ska jag låta vara osagt men det…
Läs merGretas klimatkamp måste bli allas kamp
Klimatet kan inte vänta. Ändå pratar inte politikerna om klimathotet. Kraftfulla beslut och insatser behövs men lyser med sin frånvaro. Men folk har börjat resa sig. Greta Thunbergs klimatstrejk har spridit sig till en mängd platser i Stockholm. Och fortsätter…
Läs merFiskbutiker säljer hotad ål till jul
Tidigare reflektion av attityder och utbud av julbord visade att det finns flera goda exempel att glädjas åt och mätta magen med. Men animaliernas tradition är djupt rotad. Än värre är det att många struntar i att ta ansvar och…
Läs merGrönt på julborden
Julen står för dörren och denna högtid är minst sagt starkt förknippad med mat. Julmat intas i mängder, vid julbord till lunch, middag och förstås under själva julhelgen. Glädjande nog är det fler som väljer mer grönt på sin tallrik….
Läs merVarannan kan tänka sig att hoppa över julskinkan
Vilken härlig nyhet, eller hur? Varannan svensk kvinna, även varannan person mellan 18 och 29 år, kan tänka sig att hoppa över julskinkan i år till förmån för ett mer vegetariskt julbord. Tyvärr gäller inte siffran hela befolkningen. Som så…
Läs merRöster höjs för att folk och kungafamilj ska skippa päls
En positiv trend senaste året har varit att flera designer och butikskedjor bojkottar päls. Nu ansluter sig Penélope Cruz som tillsammans med Peta uppmanar konsumenter att skippa päls i ny julkampanj. Tillsammans med en katt poserar Oscarsvinnaren och modeikonen Penélope…
Läs merHållbart i julklapp
Årets julklapp är utsedd, en produkt som historiskt har bestått av nyproducerade prylar signalerar med tydlighet en hållbar inriktning genom att vara en begagnad klapp, det återvunna plagget. I klimatkrisens spår och konsumenternas ökade intresse för hållbara val kan folk…
Läs mer
Vego Eco på Instagram
