Vego Eco

Arkiv


Zero Waste Ale – hållbart öl

En brun ölflaska på ett bord, fyra frallor bredvid

Sugen på öl och vill dricka ett klimatsmart alternativ? Nu har ölet Zero Waste Ale lanserats, ett öl bryggt på den senaste tidens hållbarhetstrend – att använda överblivet bröd. Hotellkedjan Scandic har genom åren utmärkt sig genom att satsa på…

Läs mer

Ställ om till mer klimatsmart mat

Jordbruksmaskiner längs odling i solnedgång

Organisationen Eat har lanserat sin rapport ”Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems”. Den visar, kanske inte helt oväntat, behovet av en omställning för att förbättra folkhälsan och möjligheten till en hållbar planet. Livsmedelsindustrin kan om…

Läs mer

Varannan svensk orolig för hur klimatfrågan prioriteras

Jorden sedd från rymden

Enligt en ny undersökning är över hälften av svenskarna oroliga över hur klimatfrågan kommer att hanteras efter valet. Nio av tio konsumenter beskriver sig själva som klimatmedvetna och störst är medvetenheten bland kvinnor som även känner störst oro. Det är…

Läs mer

Ny datummärkning kan minska matsvinnet

En grön och röd pil med texten Bäst-före-datum och sista förbrukningsdatum

Bäst före. Men inte dålig efter. Två meningar som kan komplettera varandra på svenska livsmedelsförpackningar framöver för att minska matsvinnet. Detta efter klartecken från Livsmedelsverket om att införa en kompletterande, frivillig datummärkning på färdigförpackade livsmedel. En av de viktigaste frågorna…

Läs mer

Matsvinn släcker törsten

Glasflaska med etikett på med texten TAOST BRÖGGD

Som ett led i att minska matsvinn har Hemköp börjat sälja ett ekologiskt öl bryggt på brödsvinn. Stockholm och Lidköping är först ut med att få testa denna nya brygd men ambitionen är fler städer ska få chans senare under…

Läs mer

#Caffeslatte – drick upp kaffet!

Vit kaffekopp på fat med texten Caffe Slatte i brunt på

Matsvinn är ett problem som många försöker råda bot på. Slöseri av våra resurser genom att slänga mat är förkastligt. Detta gäller givetvis även det vi dricker. Kaffe är något som hälls ut i åtskilliga mängder. Klimatförändringarna gör att världens…

Läs mer

Handlingsplan för minskat matsvinn

Purjolök och morötter på rad

Matsvinn är ett stort klimatproblem där enorma mängder mat slängs helt i onödan. Svinnet är stort både i producentledet och hos konsumenter. Vi behöver snarast komma tillrätta med problemet och nu har regeringen beslutat att en handlingsplan ska verkställas. Sverige…

Läs mer

Hållbar och rolig restaurang för barnfamiljen

Skylt med gröna illustrationer över vad som händer med matavfallet

En restaurang där barnen är den primära målgruppen och grunden för verksamheten är hållbarhet. Det har blivit verklighet på Tekniska museet där Tekniska by Pontus slagit upp sina portar. Efter en tids ombyggnation möts en nu av en plats där…

Läs mer

Vegetariskt i köttdisken

Bild på hylla med leverpastej, till vänster vegetarisk pastej med en rund, grön skylt intill med texten Variera med vego

Kan du tänka dig att handla vegetariskt från en köttdisk? Kanske låter motbjudande men det kan vara en väg mot att öka försäljningen av vegoprodukter. Hemköp City i Stockholm har slagit upp portarna efter fyra månaders renovering. Med den nyöppnade…

Läs mer

Popaganda blir en svinnfri festival

Bild på en scen med ett publikhav framför.

Den 1 – 2 september är det dags för årets upplaga av musikfestivalen Popaganda i Stockholm. Festivalen anammade redan förra året vegotrenden i sitt hållbarhetsarbete och i år tar de ytterligare ett steg i sitt miljöarbete och blir Sveriges första…

Läs mer