Vego Eco

Arkiv


Julmat som take away och coronasäkrad utomhusservering

Grill med öppen eld, sittplatser i bakgrunden

Julborden har ställts in i pandemins spår samtidigt som många har stor saknad efter umgänge med nära och kära efter denna långa tid av distansering. Att ses utomhus över öppen eld kan vara ett sätt att ändå få umgås. Att…

Läs mer

Veckomeny 14 december

Couscoussallad med tzayspett till höger på vit åttakantig tallrik sedd ovanifrån, står på grön textiltablett.

Sista veckan före jul blir det bla couscous med spett och grönkål till fjärde advent

Läs mer

Den kompletta boken för vegansk bakning

Boken Vegansk bakning

Bakdrottningen Karolina ”Kakboken” Tegelaar har i år givit ut den ultimata bakboken. Inte bara för veganer, utan för alla! Genom åren har denna superkreatör levererat recept efter recept på fantastiska bakverk som givits ut i ett flertal olika böcker. Nu…

Läs mer

Veckomeny 7 december

Spettpinnar med vegobullar, körsbärstomater, korv, paprika och gul lök på

Denna vecka blir det bla vegetariska spett, indisk gryta och soppa till middag

Läs mer

Vegoforum – Vego i politiken

Logga för Vegoforum med text Vego i politiken

I helgen är det återigen dags för Vegoforum. Denna gång är temat Vego i politiken. Under lördagen kan du ta del av hur utvecklingen ser ut för vegofrågan i politiken. Vegoforum kommer att avhandla den svenska Livsmedelsstrategin och Klimathandlingsplanen med…

Läs mer

Växtbaserat protein av superfrö

En pastatallrik, bredvid alger och en förpackning VegMe biffar

Växtbaserade nyheter kommer i en strid ström. Extra roligt är det när det kommer produkter med nya ingredienser. Nyligen lanserade VegMe produkter baserade på svenskodlad quinoa och tång. En av nyheterna från VegMe är en Italiensk biff gjord av ärtprotein…

Läs mer

Veckomeny 30 november

En tallrik med en portion lasagne, tomat och grön paprika vid sidan

På decembers första meny står det gla grekiska bönor, paj och lasagne

Läs mer

Nya veggieburgare från Kung Markatta

Burgartallrik med tillbehör

Kung Markatta utökar sitt sortiment och bidrar till vegokylen med två nya veggieburgers. Smakerna är paprika och Seitan shiitake med kryddiga smaker. Med en ökad efterfrågan på vegoprodukter utan tillsatser ser Kung Markatta öppningar för fler produkter på marknaden. Senaste…

Läs mer

Veckomeny 23 november

Raggmunkar sedda uppifrån på ett glasfat, till höger syns del av glasskål med lingonsylt i

Veckans meny bjuer bland annat på husmansklassikern raggmunk, gryta och soppa.

Läs mer

Giving Tuesday en god motpol till Black Friday

Ett hjärta i blått och gult med texten VAD GÖR DU PÅ GIVING TUESDAY? 1 DECEMBER 2020

Nu är det bara några dagar kvar till den gigantiska köpfestdagen Black Friday. Samtidigt befinner vi oss i en klimatkris där antalet orkaner slår rekord, isar smälter och jordens resurser överkonsumeras. Men det finns goda motkrafter – som Giving Tuesday….

Läs mer