Är du intresserad av styrning och jäsning så kan du få en rejäl dos av detta nästa helg. Den 5 september anordnas fermenteringsfestivalen Levande Kultur.

Festivalen handlar om konsten att fermentera med workshops och föreläsningar om syrning, jäsningar och bakteriekultur. Surdeg och mjölksyrejästa grönsaker utlovas.

Festivalen är enligt arrangörerna dessutom helt vegansk – fantastiskt! Man håller på att lära sig mer om nötbaserad ost och yoghurt så förhoppningsvis kommer man kunna hitta en del intressanta produkter på plats. Spännande!

Festivalen är gratis men att delta på workshops kostar mellan 10 – 80 kronor och kräver anmälan. För att hitta hit ska man bege sig till Uddebo, beläget mellan Tranemo och Svenljunga.