En klassiker som äppelkaka med vaniljsås, vem kan motstå det?

I helgen har vi haft lite namnsdagsfirande och ett av barnen valde äppelkaka med vaniljsås som fika. Vi bakade enligt ett recept som vi blev bjudna på hos en kompis för en massa år sedan och som sedan blivit en klassiker hos oss. Den är galet enkel att göra och är väldigt god. Ett superbra alternativ till den klassiska smulpajen om man istället vill ha en lite fylligare kaka.

Med ingredienser som i stort sett alla har hemma så kan en med lätthet bjuda på en kaka utan att oroa sig för att eventuella allergiker eller veganer inte kan smaka. Om en använder mjölkfritt smör vill säga. Dock innehåller den gluten tyvärr. Receptet hittar du här.