Är det inte underbart att en kan röra ihop några få ingredienser och ställa i kylen på kvällen för att få en färdig, god och nyttig frukost nästa morgon?

Såklart det är det! Jag tycker det är fantastiskt, äter det nästan varje dag med olika toppingar som variation. Här är recept på en chokladvariant som blivit återkommande favorit.

Ingredienser, 1 port
1 dl havregryn
1 msk kakao
0,5 tsk kokossocker
1,5 msk chiafrön
2 dl havre- eller sojamjölk
Topping: förslagsvis nötter, kakoanibs, bär och/eller frukt

Blanda de torra ingredienserna i en skål, häll över mjölken och rör om så att det blandas ordentligt. Ställ i kylen över natten.
På morgonen är det bara att röra runt och äta med en god topping. Just denna med choklad tycker jag passar extra bra tillsammans med banan, hallon, hasselnötter och lite extra chokladsmak tack vare kakaonibs. Nyttigt också!