Vego Eco

Arkiv


Påskrulltårta med citron

En skiva gul rulltårta, stående på gult fat med en klick grädde spritsad ovanpå

Recept på rulltårta med lemoncurd

Läs mer

Vegetarisk bönlasagne med "skinka"

En portion lasagne på en vit tallrik

Den här lasagnen är lättlagad, god och har en fin kombination av både färg och smak tack vare bönor och vegetarisk ”skinka”. Ingredienser, ca 4 – 5 pers 1 lök 1 vitlöksklyfta olja 1 förpackning krossade tomater 2 msk tomatpuré…

Läs mer

Fika till Alla hjärtans dag

Ljusa, runda kakor med chokladhjärta i mitten, kakao pudrat över

Så drar det ihop sig till denna kärlekens dag, 14 februari och Alla hjärtans dag. Vi kommer nog att avnjuta en gräddtårta tillsammans med chokladbollar som vi har förberett i veckan. Här är några tips på bakverk med lite kärlekskänsla:…

Läs mer

Chokladbollar, kärleksbollar

Chokladbollar med pärlsocker

Chokladbollar är nog i förhållande till sin enkelhet det godaste som finns. Tror inte att jag har träffat någon som inte tycker om dem. Går inte att säga hur ofta vi rör ihop den här smeten och gör bollar. Jag…

Läs mer

Anamma, helvegetariskt företag

Nyheten från Anamma som det har varit nedräkning för slog igår ner som en ljuvlig lyckobomb. Företaget har nu valt att utesluta ägg ur alla sina produkter och var sedan innan mjölkfria vilket innebär att samtliga produkter numer är vegan….

Läs mer

Vaniljkakor med chokladhjärtan

Ljusa, runda kakor med chokladhjärta i mitten, kakao pudrat över

Vaniljkakor, en sån god liten klassiker, här med lite choklad som pricken över i. Ingredienser, ca 40 st 5 dl vetemjöl 1 dl socker 2,5 tsk vaniljsocker 175 g smör/margarin 100 g choklad 2 msk grädde kakao Blanda mjöl, socker,…

Läs mer

Kärleksmums, chokladrutor, kärt barn…

Rektangulära kärleksmums på ett fat sedda uppifrån

Ett av mina absoluta favoritbakverk, som (tack och lov) även har blivit en av barnens favoriter är chokladrutor. Eller chokladmums, mockarutor, kärleksmums eller Mariannes kakor som en del kallar dem. Kärt barn har många namn. Detta är ett bakverk som…

Läs mer

Recept på lussebullar, så gott…

Lussebullar i en skål

Recept på lussebullar

Läs mer

Chokladfrosting

Chokladfrosting spritsas i små toppar.

Vi har haft lite firande under månaden men tyvärr ett väldigt fullspäckat schema som inte riktigt givit utrymme för avancerade tårtbak. Något som är väldigt enkelt att ta till då är att göra en enkel paj eller kaka men sedan…

Läs mer

Vegetarisk cannelloni med spenat

Tre cannellonirullar på en tallrik med tomatsås ovanpå Läs mer