Vego Eco
Tidigare presenterade Vego Eco en lista på vegansk mat på Gröna Lund. Men de är inte de enda som satsat på ett utökat vegetariskt utbud. Även Liseberg har en hel del vego att erbjuda sina besökare.
Först och främst finns restaurangen som många vegetarianer redan känner till, The Green Room. Det är en helt vegetarisk restaurang, en oas för veggisar alltså. De öppnade för två år sedan och erbjuder mat efter säsong. Förutom denna restaurang finns några andra rätter på området.
Stjärnornas krog:
Sharing plate
Grönsakslandet
Pulled veggie-Oumph
Veggieburger
Spaghetti Bolognese på sojafärs
Stjärnornas Gröna Sallad
Frozen cheescake
Ur barnmenyn:
Spaghetti Bolognese på sojafärs
Samtliga av dessa rätter går att få veganska, säg till vid beställning då de ursprungligen kan innehålla ägg eller mjölk.
Lisebergs Wärdshus:
Grillad vit och grön sparris, be att få utan ägg och ost
Grillad brie från Skärvångens bymejeri med morötter, betor mm, går att få vegansk.
Ur barnmenyn:
Grönsaksnuggets med rostad potatis
Järnvägsrestaurangen:
Veggosallad
Järnvägens veggoburgare
Ur barnmenyn:
Järnvägens panerade veggoburgare
The Green Room:
Buffé med enbart veganska rätter
Tyrolen:
Spenat- och svampstrudel
Wurstsallad
Sparrissoppa
Samtliga av dessa rätter går att få veganska, säg till vid beställning då de ursprungligen kan innehålla ägg eller mjölk.
Ur barnmenyn:
Vegonuggets, serveras med gurkmajonnäs och pommes frites. Borde gå att få utan majonnäs och därmed vegansk, inte fått det bekräftat.
Snabbmatställen och caféer
T.ex Kebab:
Vegetarisk-texmextallrik, be att få utan gräddfil
Falafelrulle utan kebabsås, ta t.ex. salsa eller guacamole istället
Vegetarisk-kebabtallrik utan kebabsås
Kaffe mm:
Fruktbägare, juice/smoothie samt alla andra drickor.
Korv & co:
Vegetarisk korv med korvbröd (ej surdeg på K&CO)
Vegetarisk korv med pommes
Skafferiet:
Delicatoboll
Kaffedrycker med sojamjölk
Mackasinet:
Vetebaguette
Lejonet & Björnen:
Sorbetglass
Bergs bullar:
De små bullarna
Vego Eco 
Pingback: Lista på Lisebergs veganska utbud | Vego Eco
Det vore bra om ni kunde skriva ut priserna också, jag förstår att det är svårt för er att veta eftersom att de kan ändras, men typ ungefärliga priser 🙂
Sen har jag svårt att förstå listan, t.ex. ”Kål och svamp, bakad spetskål, ramslökskräm, grön sparris, hyvlad svamp, blomkål, rostade hasselnötter, kålchips, bakad steklök, svampbuljong (går att få vegansk)”, är det en enda maträtt? Den kan ju inte heta det långa?
Och
”BBQ Sweet Potato and Quinoa Salad (går att få vegansk), med tofu
Roasted Portabello Sandwich (går att få vegansk)
Serveras med riven cheddar och Lantchips
Veggie Burger 180 g (går att få vegansk)
Med hemgjord kikärtsaioli”
Är det chips till mackan bara eller till salladen också? Det står lite otydligt så gör gärna en tydligare lista 🙂
GillaGilla
Tack för din input! Ska uppdatera med priser asap.
Ang Kål och svamp är det namnet som Lisebergs Wärdshus har lämnat så det är faktiskt så ”konstigt”. 😉
Ang chips så är infon att rätten Roasted Portabello Sandwich går att få vegansk och att den serveras med riven cheddar och Lantchips. Tror säkert att en kan få köpa chips till något annat också.
Ledsen om det var otydligt, det är exakt så rätterna heter, den infon kommer från restaurangerna som själva har namngivit rätterna, så det är vad som är förmedlat.
GillaGilla