Vego Eco

Arkiv


Pepparkakor!

Pepparkakor, precis som lussebullar, är något som jag inte kan få nog av. Går åt en hel del den här tiden på året. Väldigt trevligt när man bakar dem tillsammans. Det här med haklapp när man bakar är nog lite…

Läs mer

Julbord snälla mot miljö och djur

Julmat är inte direkt min starka sida, det är inte så särskilt mycket jag gillar där. Men för er som gör det och vill kunna äta utan större samvetskval för djur och miljö så finns några vegetariska och veganska alternativ….

Läs mer

Rött rött rött

Minstingen har namnsdag och på vägen hem så bestämde vi oss för att baka muffins. Och för att få lite julkänsla på det så gjorde vi dem röda. Och varför inte go all the way… Så rött, rött och åter…

Läs mer

Julbaket är startat

Har äntligen satt igång med lite julbak. Idag blev det ett par vörtlimpor och en omgång lussebullar. Har verkligen längtat efter vörtbröd, det är ju så gott! Testade idag ett nytt recept på lussebullar från den nyligen utkomna boken Julbakverk…

Läs mer

Inspiration till julbaket

Jag har tidigare tipsat om den underbara bokserien Kakboken.se, bakböcker där alla recept är mjölk- och äggfria. Nu har bok fyra kommit som heter Julbakverk utan ägg och mjölk. Så många underbara recept, ingen kan komma undan suget efter julgott…

Läs mer

Brödbak

I helgen blev det en hel del bakning som för många andra gissar jag. För en gångs skull kom jag ihåg att förbereda på kvällen genom att göra i ordning deg som fick jäsa över natten. Det är ju på…

Läs mer