Vego Eco

Arkiv


Zombies på Gröna Lund

Under höstlovet förvandlas Gröna Lund till ett läskigt Halloweenfirande. Nöjesparken som senaste tiden imponerat med ett stort vegoutbud satsar nu på att tillfredsställa även oss zombiefrälsta. Ni som känner mig vet att jag har en fäbless för inte bara fantasy…

Läs mer

Vegetarisk kålpudding

Kålpudding i en rektangulär glasform, i bakgrunden ett fat med grönsaker

En gammal klassiker i vegotappning, vegansk kålpudding. Så gott, även om somliga drar öronen åt sig av namnet. Men låt inte det avskräcka! Recept: ca 700 g vitkål margarin eller olja till stekning 2 msk sirap salt och svartpeppar 1…

Läs mer

Veckomeny 23 oktober

Couscoussallad med tzayspett till höger på vit åttakantig tallrik sedd ovanifrån, står på grön textiltablett.

En vecka med paj, spett och klassikern raggmunk

Läs mer

Linskakor är här

Tre cylinderformade förpackningar med linskakor. Gul förpackning med namnet i vita versaler

Den klassiska riskakan har fått ett syskon i form av linskakor. Risenta har lanserat tre olika smaker gjorda på fiberrika linser istället för ris. De nya kakorna ser ut precis som riskakor men är baserade på linsmjöl, majsmjöl, potatismjöl, majskorn…

Läs mer

Veckomeny 16 oktober

Veckan inleds med en soppa och får sedan uppföljning av pastarätter och piroger och annat gott

Läs mer

Samarbete till förmån för klimatet – skydda skogen

Vegotrenden växer och under hösten har vi kunnat se nyheter hagla tätt på marknaden. Med fler valmöjligheter tack vare breddat utbud ökar chansen till att fler upptäcker vegetabiliska produkter som får ta plats på matbordet. Enligt en opinionsundersökning som Djurens…

Läs mer

Hållbar och rolig restaurang för barnfamiljen

Skylt med gröna illustrationer över vad som händer med matavfallet

En restaurang där barnen är den primära målgruppen och grunden för verksamheten är hållbarhet. Det har blivit verklighet på Tekniska museet där Tekniska by Pontus slagit upp sina portar. Efter en tids ombyggnation möts en nu av en plats där…

Läs mer

Veckomeny 9 oktober

Korvgryta i avlång vit form

Veckomenyn inleds med en favorit och följs av bland annat burgare, paj och grytor

Läs mer

Veckomeny 2 oktober

Vit tallrik med pasta carbonara sedd ovanifrån, till höger på tallriken en halverad cocktailtomat

Oktobers första veckomeny bjuder på goda grytor, pasta carbonara och fredagsmys med taco

Läs mer

Veganska glass- och chokladnyheter

Chokladkakor i bruna toner med chokladrutor framför

September fortsätter att leverera veganska nyheter. Chokladälskaren får två nyheter att hugga in på, en ny glass och choklad utan vitt socker. Det är Coop som utökar sitt glassortiment med inte bara chokladsmak, utan tre nya veganska glassar. Smakerna som…

Läs mer