Vego Eco
Arkiv
Flytta normer med bra kvalité
Normer och förväntningar har stor inverkan på vår vardag. Att äta tillsammans är en social sak som många uppskattar. Att i detta sammanhang känna sig utanför eller besvärlig, eller få oaptitlig mat, är det knappast någon som vill. Att höra…
Läs mer#Caffeslatte – drick upp kaffet!
Matsvinn är ett problem som många försöker råda bot på. Slöseri av våra resurser genom att slänga mat är förkastligt. Detta gäller givetvis även det vi dricker. Kaffe är något som hälls ut i åtskilliga mängder. Klimatförändringarna gör att världens…
Läs merVeganisera ett av nyorden 2017
Veganisera är satt på kartan på riktigt – ordet är ett av de presenterade nyorden 2017. Språkrådet och Språktidningen har sammanställt en lista på 38 ord för året som har gått. Ordens ursprung hittas i stora världshändelser och i nya…
Läs merManlighet är att ta ansvar
Nu har alla tre avsnitt av programmet Köttets lustar sänds. I det avslutande avsnittet ordineras Henrik vegansk kosthållning av en läkare och vi får träffa världens starkaste vegan. Alla programmen varvar information om följderna av djurindustrin, dels för djuren men…
Läs merI köttets lustar
Vit, medelålders man. Det är han som äter mest kött av alla och verkar vara den som är minst benägen att minska sin köttkonsumtion. Går det att ändra sitt förhållande till kött, om en lär känna djuret först? Det är…
Läs merEn obekväm uppföljare
2017 kommer att bli ett av de tre varmaste åren som hittills har uppmätts. Detta rapporterade WMO nyligen och under året har vi förutom värmerekord även drabbats av flera extrema väderhändelser som översvämningar, torka och kraftiga orkaner. Dessa extremväder är…
Läs merHandlingsplan för minskat matsvinn
Matsvinn är ett stort klimatproblem där enorma mängder mat slängs helt i onödan. Svinnet är stort både i producentledet och hos konsumenter. Vi behöver snarast komma tillrätta med problemet och nu har regeringen beslutat att en handlingsplan ska verkställas. Sverige…
Läs merInget stopp för ålfiske
Det efterlängtade och välbehövliga förslaget om ett ålfiskeförbud, som borde vara en självklarhet med tanke på risken för kollaps, har gått om intet. Supermiljöbloggen rapporterar att det inte blir något ålfiskeförbud och torskfisket i västra Östersjön lämnas oförändrat. Detta trots…
Läs merHållbar och rolig restaurang för barnfamiljen
En restaurang där barnen är den primära målgruppen och grunden för verksamheten är hållbarhet. Det har blivit verklighet på Tekniska museet där Tekniska by Pontus slagit upp sina portar. Efter en tids ombyggnation möts en nu av en plats där…
Läs merInsekter eller vegetabilier – vilket är framtiden?
Klimatsmart mat stöter på problem och motarbetas i Sverige jämfört med Danmark och Finland som satsar och kommer att öka sitt försprång, säger flera branschföreträdare för insekter i en debattartikel i DN idag. Skribenterna arbetar med produkter som anges vara…
Läs mer
Vego Eco på Instagram
