Vego Eco
Arkiv
Vegansk korv på julbordet
Att intresset för vegetariskt ökar har ni hört många gånger under hösten. Men det är ett trevligt faktum och ju fler som äter vego desto fler blir det som bidrar till att normalisera. Och att utbudet ökar. Efterfrågan skapar ökat…
Läs merPasta med kikärtor och spenat
En lättlagad rätt som är både nyttig, mättande och god. En rätt där det för en gångs skull går att få i barnen spenat. Recept, ca 4 pers 400 gram pasta 250 gram champinjoner 2 vitlöksklyftor olja till stekning 200…
Läs merVeckomeny 6 november
Veckomeny med bland annat klassikern korvstroganoff, tofubiffar och tabouleh
Läs mer
Vegetarisk kålpudding
En gammal klassiker i vegotappning, vegansk kålpudding. Så gott, även om somliga drar öronen åt sig av namnet. Men låt inte det avskräcka! Recept: ca 700 g vitkål margarin eller olja till stekning 2 msk sirap salt och svartpeppar 1…
Läs mer
Linskakor är här
Den klassiska riskakan har fått ett syskon i form av linskakor. Risenta har lanserat tre olika smaker gjorda på fiberrika linser istället för ris. De nya kakorna ser ut precis som riskakor men är baserade på linsmjöl, majsmjöl, potatismjöl, majskorn…
Läs merVeckomeny 16 oktober
Veckan inleds med en soppa och får sedan uppföljning av pastarätter och piroger och annat gott
Läs merSamarbete till förmån för klimatet – skydda skogen
Vegotrenden växer och under hösten har vi kunnat se nyheter hagla tätt på marknaden. Med fler valmöjligheter tack vare breddat utbud ökar chansen till att fler upptäcker vegetabiliska produkter som får ta plats på matbordet. Enligt en opinionsundersökning som Djurens…
Läs merVeckomeny 9 oktober
Veckomenyn inleds med en favorit och följs av bland annat burgare, paj och grytor
Läs mer
Vego Eco 