Vego Eco

Kategori: Övrigt


Chokladbollar de luxe

Det här är en extra god variant av de vanliga chokladbollarna, går under flera namn här hemma, bland annat kokosbollar och Delicatobollar. Vad en kallar dem är kanske inte så väldigt viktigt, men löjligt goda är de. Ingredienser: 200 g…

Läs mer

Färsfyllda piroger

Vegetariska piroger (vegan om du väljer mjölkfria alternativ) med färsfyllning.   Ingredienser: 1 paket smördegsplattor 1 gul lök 1 vitlöksklyfta olja till stekning 400 g sojafärs 1 buljongtärning 3 msk tomatpuré 1 tsk timjan 1 tsk oregano salt & peppar…

Läs mer

Coleslaw, mjölkfri, äggfri

Coleslaw i en skål

Vegansk version av classikern coleslaw är inte alls krångligt. Det är egentligen bara att tänka på att använda en äggfri majonäs och mjölkfritt alternativ till crème fraîche. Ingredienser: 3/4 dl majonäs 1/2 förpackning sour supreme eller iFraîche 1 tsk dijonsenap saft…

Läs mer

Recept på vegansk risifrutti

Minstingens absoluta favoritmellamål just nu är risifrutti. Hon kan äta nästan hur mycket som helst. Härligt! Här är recept på hur du gör din egen allergivänliga och veganska variant genom att välja växtbaserad mjölk och yoghurt. Recept 1 dl grötris 1,5…

Läs mer