Vego Eco
Kategori: Vegan
Veckomeny 18 maj
Ny veckomeny! Kommande vecka blir det en massa gott som vårrullar, paj och wrap.
Läs merPopulärt lösgodis blir veganskt
Sedan några år tillbaka är allt skumgodis från BUBS Godis fritt från gelatin och andra animaliska tillsatser. Det har tyvärr inte gällt gelégodiset men nu sker en välkommen och efterlängtad förändring. BUBS Godis har kunnat se en stor efterfrågan på…
Läs merVeganska rätter på svensk baljväxtfärs
Konsumenternas efterfrågan på vegetariska proteinalternativ utan soja ger resultat, nu kommer det tillskott i handeln. Två veganska, färdiga måltider baserade på svenskodlade proteingrödor lanseras. Det märks ett växande intresse för en mer hållbar konsumtion och lokalt producerade, växtbaserade produkter, och…
Läs merVeckomeny 11 maj
Den här veckan står det bland annat pizza, matvetesallad och lasagne på matsedeln.
Läs merVegoforum blir digitalt
Vegoforum som i år skulle ha arrangerats vid olika tillfällen under våren fick som nästan allt annat i dessa tider ställas in på grund av covid-19. Men nu uppstår ett av forumets teman digitalt. Vego Eco som är en av…
Läs merNya ekologiska växtbaserade proteinalternativ
Att efterfrågan på växtbaserat protein är stor har det konstaterats flera gånger senaste tiden. Nu kommer det flera växtbaserade nyheter, både ekologiska och glutenfria. Det ökade intresset för vegetariska alternativ har gjort att vi har fått se en mängd nya…
Läs merVeckomeny 4 maj
Ny veckomeny med bland annat raggunk och förstås kebab på Internationella kebabdagen.
Läs merUtvecklingen av svenskt, växtbaserat protein
Växtbaserat protein efterfrågas allt mer men levererar producenterna det vi vill ha? Trenden vi ser är att vi vill ha mer lokalproducerad mat där kostens ursprung spelar en allt viktigare roll. Hur möts kraven det? Mediebolaget AGFO som arbetar med…
Läs merVeckomeny 27 april
Dags igen för en ny veckomeny, denna gång med soppa, klassikern spaghetti med färssås och annat gott
Läs merOumph! och Spoons lanserar ny färdigrätt
Med den vegorevolution vi ser på matmarknaden där nyheter duggar tätt är det härligt att även se nya samarbeten. Nya veganska färdigrätter kommer nu tack vare en gemensam satsning från Spoons och Oumph! De två varumärkena lanserar tillsammans en gryta…
Läs mer
Vego Eco 