Vego Eco

Arkiv


Fynda utsläppsrätter

Så är naturligtvis inte tanken från början. Idén med utsläppsrätter är att påverka industrin i riktningen att minska sina utsläpp. Priset på koldioxidutsläppen ska göra det lönsamt att istället minska utsläppen och arbeta för en mer miljövänlig verksamhet. Supermiljöbloggen skriver…

Läs mer

Att tänka på vad man äter – eller sticka huvudet i sanden

Det är något jag har funderat på en hel del. Framför allt sedan en personal på mina barns förskola berättade en skrämmande sak som de kom in på med anledning av att min son åt vegetariskt och de andra åt…

Läs mer

Earth Hour 2012

Ingen missar väl att det är Earh Hour ikväll!? Kl 20.30 så hoppas jag att alla är med och släcker för miljöns skull.     På WWFs sida kan man se mer om vad som händer i närheten av dig…

Läs mer

Ekologistas om klimataspekter av vår kost

Har precis läst Ekologistas inlägg om miljö och klimatkonsekvenserna av en LCHF-diet. Jag tycker att det är viktiga saker som lyfts fram, men som min man påpekade; ”är det något nytt?”. Nej, det kanske det inte är. För den som…

Läs mer

Bulgurfylld paprika

Fylld, röd paprika med smält ost ovanpå, på tallrik med tomatsås och salladsblad

Fylld paprika kan varieras på många sätt. Här är den fylld med bulgur kryddad med bland annat sambal och mynta. Recept: 2,5 dl bulgur 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk olivolja 1 msk sambal oelek 1/2 förpackning sour surpreme…

Läs mer

Vernissagekalas för Leklabbet på Teknorama

Igår var vi på vernissagekalas för Leklabbet, en ny del av Teknorama på Tekniska Museet. Det bjöds på fika, jordgubbar och massa lek och pyssel för barnen. Leklabbet öppnas tillsammans med Teknorama som har flyttat till nya lokaler. Man har…

Läs mer

Återvinn och återanvänd

Igår läste jag en artikel i DN som jag blev glad av. Hittar den tyvärr inte på nätet men den handlade om en kretsloppspark där man istället för att allt återvinns nu även låter folk handla där. Att man nu…

Läs mer

Morgonbakning, frallor och brödkakor

I morse bakade jag frallor och medan jag hällde upp lite mjölk till min morgonlatte så la jag märke till ett recept på paketet som jag tänkte att jag kunde passa på att testa när jag ändå hade ugnen på….

Läs mer

Matbröd med morot, enkelt och gott!

Mitt favoritbröd är ett av de första bröd som jag började baka överhuvudtaget. Det har stått sig i alla år och även barnen gillar det skarpt. Jag fick receptet från min vän Lisa, som i sin tur fått det av…

Läs mer

Recept på dinkelbröd

Två bröd på galler med bakduk över

Jag bakar då och då dinkelbröd och har några olika recept jag brukar använda. Här är ett recept inspirerat av en mängd andra jag testat, ett luftigt och gott bröd med en härlig skorpa. Recept, två bröd: 50 g jäst…

Läs mer