Vego Eco

Arkiv


Veckomeny 21 januari

Rektangulär keramikform med spritsat mos, skivade tomat och gurka i bakgrunden

Ny veckomeny med pastagratäng, Engelsk herdepaj och annat gott.

Läs mer

Veckomeny 14 januari

Röd soppa med en klick creme fraiche i mitten, serverad i vit, djup tallrik

Ny veckomeny med bland annat av en vackert färgstark soppa och kålpudding

Läs mer

Glutenfri, vegansk matkasse

Fat med tallrikar fyllda wraps och sallader sedda uppifrån

Nu kommer goda nyheter för alla de som äter glutenfritt och vill använda sig av en matkasseservice i sin vardag. Årstiderna lanserar nu Glutenfria Vegankassen, en kasse som är helt fri från gluten och animalier. Årstiderna har sedan 2006 levererat…

Läs mer

Veckomeny 17 december

Gjutjärnspanna med gratinerad tofu överst, tända ljus och en träslev i bakgrunden

Sista veckan innan julhelgen tar vid. Menyn består av grytor och cannelloni och avslutas med lite juliga smaker. Måndag: Gyllene korvgrytaTisdag: Pasta med gräddkokta grönsaker, använd växtbaserade produkter för vegansk receptOnsdag: Gratinerade rotsaker med tofuTorsdag: Kokos- och kikärtsgrytaFredag: Vegetarisk cannelloni…

Läs mer

Veckomeny 10 december

Pastastnäckor i avlång vit form med svamp- och spenatfräs ovanpå. Ovanför ses två kryddkvarnar

En ny decembervecka är här! På menyn står bland annat pasta, värmande soppa och chili con quorn. Måndag: Vegetariska spett med kokt potatis och såsTisdag: TomatsoppaOnsdag: Chili con quornTorsdag: Pasta med kikärtor och spenatFredag: Vegowok med tofu och grönsaker, servera…

Läs mer

Varannan kan tänka sig att hoppa över julskinkan

Dukat bord med många olika formar och skålar i vitt

Vilken härlig nyhet, eller hur? Varannan svensk kvinna, även varannan person mellan 18 och 29 år, kan tänka sig att hoppa över julskinkan i år till förmån för ett mer vegetariskt julbord. Tyvärr gäller inte siffran hela befolkningen. Som så…

Läs mer

Veckomeny 3 december

Potatisgratäng i en rektangulär glasform

En ny vecka och en ny veckomeny! Gryta, potatisgratäng med schnitzel och annat gott.

Läs mer

Veckomeny 26 november

Soppa med bitar av morötter och potatis synligt överst i en brun skål med ljus insida, svart bakgrund

Denna vecka erbjuder menyn bland annat mustig soppa, stroganoff och vegobiffar.

Läs mer

På väg mot ett proteinskifte

Flera bruna små skålar med färs och rotsaker i

För att minska klimatpåverkan är det många som arbetar för att gå mot ett proteinskifte, från animalisk till växtbaserad kost. Nu har forskning och samarbete lett fram till lansering av en ny, svenskodlad baljväxtfärs. Tre mil norr om Stockholm ligger…

Läs mer

Veckomeny 12 november

Korvgryta i avlång vit form

Ny vecka igen med bland annat korvgryta och vegetarisk kålpudding.

Läs mer