Vego Eco
Arkiv
På väg mot ett proteinskifte
För att minska klimatpåverkan är det många som arbetar för att gå mot ett proteinskifte, från animalisk till växtbaserad kost. Nu har forskning och samarbete lett fram till lansering av en ny, svenskodlad baljväxtfärs. Tre mil norr om Stockholm ligger…
Läs merVeckomeny 19 november
Ny veckomeny med wok, pastagryta och en spenatpaj som får avsluta veckan.
Läs merWhite Monday vs Black Friday
Julen närmar sig och med den uppmaningar om shopping. Det hela kickas igång med Black Friday, en dag där butikerna vill ta handeln till nya nivåer. Konsumtionshetsen triggas av deras branskande reaskyltar. Men det finns de som vill stoppa köphetsen…
Läs merProvsmakning och prisad skola på Vegovision
Vegovision har ännu en gång gått av stapeln i Stockholm med . En mässa fullmatad både med utställare och talare, alla redo att peppa och informera om nyheter och fördelar vegansk kost och produkter. Att äta eller konsumera veganskt har…
Läs mer
Ska skolan servera vegansk kost?
Frågan om rätten till att få vegansk kost i skola och förskola har blossat upp efter att en förälder berättat att hennes barn blir exkluerade i skolan när de vägras vegansk kost. Ska vi ha rätt att ställa krav på…
Läs merVeckomeny 29 oktober
Denna vecka blir det bland annat soppa, grekiska bönor och klassikern pasta carbonara.
Läs merVarannan svensk orolig för hur klimatfrågan prioriteras
Enligt en ny undersökning är över hälften av svenskarna oroliga över hur klimatfrågan kommer att hanteras efter valet. Nio av tio konsumenter beskriver sig själva som klimatmedvetna och störst är medvetenheten bland kvinnor som även känner störst oro. Det är…
Läs merVeckomeny 22 oktober
Denna gång består menyn av bland annat klassikern raggmunk och en favoritgryta.
Läs mer
Vego Eco 