Vego Eco

Arkiv


Minska klimatpåverkan, delta i #lunchvego

Flertalet gånger sista tiden har vi kunnat ta del av att vegotrenden växer sig allt starkare. Många väljer vego för miljöns skull vilket är välbehövligt. För att ytterligare stärka trenden lanserar Naturskyddsföreningen #lunchvego för att inspirera fler att äta mer vegetariskt….

Läs mer

Ekologisk soygurt, nyhet från Planti

Den starka vegotrenden märks även i kyldisken där allt fler väljer alternativ från växtriket och byter ut mejeriprodukter mot vegetabiliska alternativ. En undersökning visar en ökning på hela 30 procent sedan förra året. Undersökningen är gjord inför lanseringen av Plantis…

Läs mer

Enkla vegorecept

Vegotrenden är stark och med det dyker det upp fler inspirationskällor för vegetarisk mat. Nu lanseras kanalen Vegodag för att göra det lättare att leva ett hälsosammare och miljövänligare liv. Enligt Kung Markatta som står bakom kanalen är den skapad för…

Läs mer

Stark vegotrend

Vegotrenden växer sig hela tiden starkare, den är vårens hetaste mattrend enligt Pågens årliga brödtrendspaning som presenterades tidigare i år. Förutom vego är även odling på uppåtgående, den trendigaste mackan är den du odlar själv. Med lite efterlängtad vårvärme är…

Läs mer

Inspiration för balans och hälsa

Förra veckan bjöd Alpro in till en inspirerande träff med massor av goda anrättningar att provsmaka. Till detta presenterade man inspiration om livsstil och en undersökning gjord om balans.  Hälsobloggaren Filippa Salomonsson var på plats och talade om balans, något som är viktigast…

Läs mer

Klimaträtt, samarbete för minskade utsläpp

Förra veckan presenterades projektet Klimaträtt. Såg fram emot att få lära mig mer om det sedan jag hört om det tidigare, då på ett seminarium om konsumtion och utsläpp. Anna Karin Lindberg som arbetar med hållbarhetsfrågor inom mat på Ica berättade inledningsvis…

Läs mer