Vego Eco

Kategori: Recensioner


Hirams gröna kokbok

Före sommaren kom Hirams gröna kokbok ut. Efterlängtad av många då hon genom sina böcker och tidningsartiklar mm genom åren har varit av stor betydelse inom den svenska makultren. Det finns sedan tidigare åtta kokböcker, blå och röd bl.a. och…

Läs mer

Kokbok efter säsong och med odlingstips

Herr Wilkinsons favoritgrönsaker – en kokbok som hyllar säsongerna gör faktiskt rätt för sin titel gällande säsong. Och om grönsaker så säger författaren redan i inledningen av boken att grönsakerna är det första han tänker på när maten skall lagas….

Läs mer

Blommor och bin – Inte bara honung

I filmen Inte bara honung, regisserad av Markus Imhoof, letar man efter svaret på varför bin runt om i världen har börjat dö. För några år sedan började detta ske och man undrar nu varför? Och inte alls bra om man ska…

Läs mer

Ger mjölk starka ben? Myter om mat

Professor Stephan Rössner har i boken Myter om mat gjort en översikt över de vanligaste myterna om mat. Bland annat får vi veta mer om följderna av alkoholkonsumtion, är det t.ex sant att alkoholister har fina blodkärl och får man eller…

Läs mer

Cradle to cradle, för miljöns skull

Slit och säng-livsstilen som vi människor dessvärre lagt oss till med är förstås ohållbar i längden och tack och lov något som allt fler försöker att ändra på. Det är upp till oss konsumenter att ta oss själva i kragen…

Läs mer

Godheten och klyftorna

Stefan Jarls Godheten inleds med att man får se Thommy Berggren lyssna på ett tal av Olof Palme från 1975. Talet där Palme talar om solidaritet och som får en att önska än mer att samhället skulle tagit en helt…

Läs mer

Hur mår maten?

Jag har läst den mycket intressanta boken Hur mår maten! Djurhållning och djurskydd i Sverige av Per Jensen. Boken belyser på en enkelt och klart sätt hur djurindustrin fungerar, vad som är bättre och sämre ur miljöperspektiv och även en…

Läs mer

Snygga bakverk

Nu har boken Sweet! av Roy Fares funnits ute ett tag så ni kanske har hunnit spana in den? Jag var som vanligt lite baksuken och bläddrade lite för inspiration. Och med denna bok kan man onekligen få en hel…

Läs mer

Lomelinos tårtor

Den här boken är ju som en liten tårta i sig själv. För den riktigt proffsige är den nog som att skriva någon lite på näsan men för mig som ständigt brottas med garnering och svär långa ramsor när jag…

Läs mer

Kalaskul att baka med barnen

Jag har tidigare berättat om ett par tårtor jag bakat ur boken Kalaskul tårtor och andra roliga bakverk. Dels prickig tårta och även den enkla marängtårtan.   Bokens pressmaterial säger att boken kan fungera som inspiration om man inte vill…

Läs mer