Vego Eco

Kategori: Baka


Vaniljkakor med chokladhjärtan

Ljusa, runda kakor med chokladhjärta i mitten, kakao pudrat över

Vaniljkakor, en sån god liten klassiker, här med lite choklad som pricken över i. Ingredienser, ca 40 st 5 dl vetemjöl 1 dl socker 2,5 tsk vaniljsocker 175 g smör/margarin 100 g choklad 2 msk grädde kakao Blanda mjöl, socker,…

Läs mer

Kärleksmums, chokladrutor, kärt barn…

Rektangulära kärleksmums på ett fat sedda uppifrån

Ett av mina absoluta favoritbakverk, som (tack och lov) även har blivit en av barnens favoriter är chokladrutor. Eller chokladmums, mockarutor, kärleksmums eller Mariannes kakor som en del kallar dem. Kärt barn har många namn. Detta är ett bakverk som…

Läs mer

Saffrankakor med hallon

Lättbakade kakor som är väldigt trevliga att bjuda på med sina fina färger. En smaksak vilken sylt en vill fylla dem med. Här är vi oense, några föredrar blåbär, några hallon. En anledning god som någon att få baka båda…

Läs mer

Recept på lussebullar, så gott…

Recept på lussebullar

Läs mer

Råg- och kruskalimpa

Ett lite grövre bröd men ändå lätt och luftigt. Låt det jäsa över natten och njut av nybakat till frukost! Ingredienser, 2 st bröd: 50 g jäst 8,5 dl vatten 1 msk salt 1 msk mörk sirap 2 dl rågmjöl…

Läs mer

Chokladfrosting

Chokladfrosting spritsas i små toppar.

Vi har haft lite firande under månaden men tyvärr ett väldigt fullspäckat schema som inte riktigt givit utrymme för avancerade tårtbak. Något som är väldigt enkelt att ta till då är att göra en enkel paj eller kaka men sedan…

Läs mer

Jordgubbspaj med limemaräng

Jordgubbspaj med marängtopping

En paj med kombination av syrligt och sött och till det glada, vackra färger. Med mjölkfritt margarin och växtbaserad grädde blir den dessutom ett utmärkt alternativ för de som vill äta mjölk- och äggfritt.  Ingredienser: Pajdeg 3 dl vetemjöl 1…

Läs mer

Än är det sommar! Picknick för hela slanten

Grillad korv med bröd, senap, ketchup, bostongurka, vatten i bakgrunden.

Visst har det varit en härligt varm sommar i år? Nu börjar jag känna behov av att verkligen ta vara på det sista av sommaren. Snart är det dessvärre höst och kallt, värmen kommer som vanligt kännas väldigt overklig. Jag…

Läs mer

Enkel glasstårta

Gräddtårtor är ju något som går åt en hel del hos oss men jag blev plötsligt sugen på glasstårta. Så varför inte göra en sådan för en gångs skull? Gör en tårtan själv så är det ju lätt att anpassa till…

Läs mer

Somrig gräddtårta

Gräddtårta med färska bär, bland det somrigaste som finns!

Läs mer