Vego Eco
Arkiv
Julbaket är startat
Har äntligen satt igång med lite julbak. Idag blev det ett par vörtlimpor och en omgång lussebullar. Har verkligen längtat efter vörtbröd, det är ju så gott! Testade idag ett nytt recept på lussebullar från den nyligen utkomna boken Julbakverk…
Läs merDalsländsk hålkaka, mjölkfri
Det här brödet är en god klassiker och dessutom väldigt lättbakat. Har alltid varit dotterns favoritbröd. Ingredienser, 4 bröd 50 g (mjölkfritt) smör/margarin 5 dl (havre)mjölk 2 dl havregryn 50 g jäst 2 msk sirap 1 tsk salt 5 dl…
Läs merInspiration till julbaket
Jag har tidigare tipsat om den underbara bokserien Kakboken.se, bakböcker där alla recept är mjölk- och äggfria. Nu har bok fyra kommit som heter Julbakverk utan ägg och mjölk. Så många underbara recept, ingen kan komma undan suget efter julgott…
Läs merBullfrossa
Har bakat bullar i mängder. Vill vänta lite med lussebullsbakandet, känns fortfarande lite för tidigt. Får bli nästa helg istället. En klassisk kanelbulle, det är ju så gott! 🙂
Läs merMandelbröd
Inspirerades till detta recept av ett som jag såg hos Söta Saker som där kallas Nyttolimpa. Ändrade lite grann då jag inte gillar russin i bröd och fick istället ett gott mandelbröd. Recept, 2 st bröd: 2 dl rågkross 2…
Läs merMorotskaka med fladdermus
Var så otroligt sugen på morotskaka igår men vi skulle på Halloweenfest, så det kändes kanske inte som det klockrena valet av bakverk. Men jag gjorde det ”legitimt” genom att lägga på glasyren i form av en fladdermus. Då är…
Läs merSnöflingemuffins
Det är faktiskt november nu och tanken att det snart borde komma snö har dykt upp. Med det i tankarna dekorerade vi kvällens muffins med snöstjärnor. Egentligen hade det väl varit mer rätt med vita stjärnor istället för bruna, men…
Läs merEtt paket kakor
Hade bakat lite kakor och så slog det mig att en kollega skulle sluta för att gå på föräldraledighet. Några kakor är det minsta hon borde få med sig på vägen så jag gjorde ett litet paket. Slog in i…
Läs mer
Vego Eco 