Vego Eco

Arkiv


Tips och recept på vegansk pizza

Pizza sedd uppifrån med färsk tomat, svarta oliver, feferoni, vegetarisk korv

Pizza, denna rätt som det finns så många åsikter om. Gott, nyttigt, onyttigt… Det är dock många som tycker att det är väldigt gott och det går ju faktiskt att variera en pizza nästan hur mycket som helst. Även vegansk sådan. …

Läs mer

Ben & Jerry’s mjölkfria glassar har kommit till Sverige

Tre stycken Ben & Jerry's på rad, märkta mjölkfria

Ben & Jerry’s åt folket! Nu har det äntligen hänt – Ben & Jerry’s har lanserat sina mjölkfria glassar i Sverige. Som vi har längtat! Det är över ett år sedan som vi fick höra att de på andra sidan…

Läs mer

Veckomeny 17 juli

En sandfärgad, rektangelformad keramikform med mangolddolmar i två rader

Veckans meny bjuder bland annat på mangolddolmar och BBQ-taco.

Läs mer

Veckomeny 3 juli

Spettpinnar med vegobullar, körsbärstomater, korv, paprika och gul lök på

Sommar och grillsäsong! Veckans meny innehåller rätter som fungerar fint på grillen men om grillvädret uteblir så går spisen och ugnen givetvis lika bra.   Måndag: vegetariska spett med potatis, grilla gärna spetten! Tisdag: barnens lasagne Onsdag: kikärtsgryta Torsdag: hamburgare…

Läs mer

Veckomeny 26 juni

Bulgursallad med tärnad gurka, rödlök och sojaprotein i glasskål sett uppifrån

Veckans meny bjuder bland annat på somriga sallader och paj, njut gärna av maten ute på en picknick.  Måndag: ithailiensk grönsakssoppa Tisdag: pastasallad med broccoli Onsdag: vegetarisk pytt Torsdag: risotto med bönor Fredag: potatis och korvgryta Lördag: ajvarkryddad bulgursallad Söndag: Spenatpaj med tofu…

Läs mer

Veckomeny 19 juni

Potatissallad i glasskål, garnerad med färsk dill

Här kommer Vego Ecos första veckomeny. Varje söndag framöver kommer det att publiceras en ny lista med en blandning av rätter för kommande vecka. Varför ha en veckomeny? Fördelarna med en lista är flera, du vet att du har allt hemma…

Läs mer

Olika alternativ för en vegansk hamburgermiddag

Tallrik med vegetarisk burgare med bröd, till vänster saltgurka, i bakgrunden en liten vit porslinskopp med ketchup

Hamburgare, denna så ofta efterfrågade rätt bland både barn och vuxna, går den att tröttna på? Det råder det väl sannolikt olika åsikter om men faktum kvarstår, ständigt kommer denna rätt upp som önskemål här, en stående favorit. Och det…

Läs mer

Vegansk mat på Gröna Lund 2017

Vybild över Gröna Lunds möjesfält i kvällsljus

Förra året gjorde Gröna Lund en satsning på nya matupplevelser. Vego Eco gjorde därför en sammanställning över Gröna Lunds veganska utbud. Listan blev en stor succé och spreds med glada hejarop i vegansverige. Även i år har några nyheter presenterats,…

Läs mer

Lista på vegansk mat på Gröna Lund 2017

Vybild över Gröna Lunds möjesfält i kvällsljus

Förra året gjorde Gröna Lund en satsning på nya matupplevelser. Vego Eco gjorde därför en sammanställning över Gröna Lunds veganska utbud. Listan blev en stor succé och spreds med glada hejarop i vegansverige. Även i år har några nyheter presenterats,…

Läs mer

Recept vegansk potatisgratäng

Potatisgratäng i en rektangulär glasform

En så god och bra rätt, passar till så mycket. På buffébordet, med schnitzel eller annat tillbehör och den kan pimpas med olika smaksättningar för den som vill. Här är dock recept på en klassisk gratäng men i vegansk tappning….

Läs mer