Vego Eco
Arkiv
Ett paket kakor
Hade bakat lite kakor och så slog det mig att en kollega skulle sluta för att gå på föräldraledighet. Några kakor är det minsta hon borde få med sig på vägen så jag gjorde ett litet paket. Slog in i…
Läs merRecept vegetarisk avokadosoppa
En mild och enkel soppa, både vad gäller smak och tillagning. Välj vegetabilisk grädde för vegansk soppa. Ingredienser: 1 stor gul lök olja till stekning 1,5 gurkor 4 + 3 dl vatten 1 buljongtärning 3 avokado 2,5 dl iMat (eller annan…
Läs merJordnötssmör och dito kakor
Blev sugen på jordnötssmör men hade inget hemma. Men tänkte att man kan väl göra själv utan några större problem. Kollade på Söta saker som oftast har svar på såna frågor. Det fanns det förstås och med de betryggande orden…
Läs merFärsfyllda piroger
Vegetariska piroger (vegan om du väljer mjölkfria alternativ) med färsfyllning. Ingredienser: 1 paket smördegsplattor 1 gul lök 1 vitlöksklyfta olja till stekning 400 g sojafärs 1 buljongtärning 3 msk tomatpuré 1 tsk timjan 1 tsk oregano salt & peppar…
Läs merGurk- och potatissoppa
En god och mättande soppa som brukar gå hem hos alla, oavsett ålder eller matinriktning. Jag skrev av receptet för massor av år sen från nån tidning och anpassade lite till oss. En klassiker! Ingredienser: 8 potatisar 3 purjolökar 2…
Läs merKanelbullens Dag!
I morgon, den 4 oktober, är det Kanelbullens dag. I den här familjen äter vi onekligen bullar ändå, men det är lite skönt för samvetet att det finns en särskild dag att få äta lite extra. Vi brukar baka både…
Läs mer
Vego Eco 