Vego Eco

Arkiv


Sluta slänga – gör en pizza enligt pizzamodellen

Nu går Lantmännen ut med en kampanj för att uppmana folk att slänga mindre mat. Oerhört trevligt när det görs sådana satsningar, för ett tag sedan var det Konsumentföreningen som uppmanade oss om samma sak. Att mat slängs är helt…

Läs mer

Jordgubb- och hallonsmoothie

Måste dela med mig av den här smoothien! Det är återigen min son som triumferar i köket. Han har tidigare slängt ihop recept på goda maträtter och nu valde han ut lite ingredienser till en smoothie som blev så god….

Läs mer

Bär- och spenatsmoothie

Spenat är en sak jag gärna vill få i barnen mer av, precis som broccoli. De är inte helt förtjusta i någon av dem, färsk broccoli gillar ett av dem, men det är nog allt tyvärr. Jag brukar därför försöka…

Läs mer

Snälla, sluta slänga

Jag blir så ledsen när jag läser att det slängs cirka 72 kg mat per person och år. Bara i Sverige. Det är väl knappast några nyheter, att det dessvärre slängs massor av mat vet vi sedan länge. Kanske inte…

Läs mer

Äppelsmoothie

glas med smoothie

En smoothie till hängmattan kanske? Den här har bara tre ingredienser och därmed fixad på nolltid, bra för lata dagar i sommar. Gott om man gillar äpple och kanel. Ingredienser: ca 2,5–3 dl naturell yoghurt 1 stort äpple 1/2 tsk kanel…

Läs mer

Mangosmoothie

Ingredienser: 3 dl naturell växtbaserad yoghurt 1 äpple 1 dl mango 1/2 tsk kanel 1 krm vaniljessens Skala och dela äpplet i mindre bitar. Mixa med resterande ingredienser, häll upp och njut! Går säkert bra att ta vaniljyoughurt istället för…

Läs mer

Hallon- och äppelsmoothie

Världens enklaste och så god! Och njutning även för ögat för de om gillar rosa. Ingredienser: 3 dl naturell yoghurt, tex havregurt eller soygurt 1 äpple 1 dl hallon 1 msk agave Skala och dela äpplet i mindre bitar. Mixa…

Läs mer

Bärsmoothie

Enkel och supergod smoothie med de mesta nyttigheterna du kan önska. Låt tyckte och smak avgöra vilken mängd du tar av de olika ingredienserna. Ungefär angiven mängd brukar jag ta när jag gör till barnen, men tar gärna mer av…

Läs mer

Kiwismoothie

Jag mäter inte så väldigt noga när jag gör smoothies, ingredienserna är ungefärliga. Dessutom är det ju en smaksak hur lös, tjock eller söt etc man vill ha sin smoothie. Smaka av själv vad som passar dig. Detta blir ca…

Läs mer

Banan- & chokladsmoothie, vitaminkick!

Som extra kvällsmål innan läggning så brukar det ofta bli smoothie. Jag gillar verkligen det valet för att det är ett så bra sätt att få i sig många vitaminer, proteiner och även fett som man behöver när man växer….

Läs mer